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Légumes vivaces pour un potager perpétuel Broché – 20 avril 2012

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  • Des légumes en hiver, produire en abondance, même sous la neige
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Descriptions du produit

Biographie de l'auteur

Xavier Mathias est maraîcher bio, producteur de plants, de
semences et de légumes en Touraine. Fervent défenseur de la
biodiversité potagère, il collabore à différentes revues de
jardinage, dont Rustica Hebdo, et anime des formations et des
conférences dans le domaine du jardin.

Présentation de l'éditeur

Semis annuels, arrosages et désherbages réguliers... Vous
manquez de temps pour apporter les soins quotidiens
nécessaires à la réussite de votre potager ? Et si les légumes
vivaces étaient la solution ? Il est en effet possible d'obtenir un
potager merveilleux, là, à la porte de la cuisine, entièrement
planté de légumes vivaces et d'espèces "généreuses",
alimentaires ou condimentaires, qui, avec un minimum
d'efforts, prodigueront leurs largesses année après année.
Belles au jardin, ces plantes vous étonneront par la variété de
leurs saveurs : les indispensables artichauts et poireaux
perpétuels, bien sûr, mais aussi les originaux souchets
croquants, les savoureuses poires de terre, la délicieuse mauve
de Mauritanie et la surprenante mertensie au goût d'huître.
Plantez, laissez pousser et régalez-vous !

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Meilleurs commentaires des clients

Format: Broché Achat vérifié
Ca donne des idées par rapport à certains légumes oubliés. Tous ne sont pas vivaces et on se rend vite compte qu'on ne fera pas un potager uniquement avec ce genre de légumes. Un coin leur suffira. Mais sans doute de nouvelles saveurs à redécouvrir
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Format: Broché Achat vérifié
très belle découverte!!!
m' a permis de découvrir et de planter des espèces incroyables et inédites!
manque quand même quelques plantes possibles donc obligée de chercher sur internet pour certaines espèces
Remarque sur ce commentaire 8 personnes ont trouvé cela utile. Avez-vous trouvé ce commentaire utile ? Oui Non Commentaire en cours d'envoi...
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Format: Broché Achat vérifié
Pour un livre "specialisé" sur le potagers perpetuel, j'aurai aimé trouver un panel plus important de plantes vivaces, or la moitié du bouquin est réservé aux plantes "annuelles ou bis annuelles", et a cté de ça on ne vois nulle part l'asperge qui elle est une plante vivace...un peu decevant quand meme..
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Format: Broché Achat vérifié
Oui et non, intéressant quoiqu'un peu "en surface". Plus de détails, plus de variétés & diversité, n'aurait pas nuit. Aussi, je le trouve peu aisé pour un vrai débutant du sujet. Sympa mais c'est l'un des livres que j'ai hésité à renvoyer par son manque de consistance.
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Format: Broché Achat vérifié
Un peut simplet, manque beaucoup de légumes sauvages que l'on peut cultiver en permaculture et manger avec délice, y compris certaines ( mauvaises-herbes )
1 commentaire 12 personnes ont trouvé cela utile. Avez-vous trouvé ce commentaire utile ? Oui Non Commentaire en cours d'envoi...
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Par tann le 25 février 2013
Format: Broché Achat vérifié
un grand bonheur de retrouver les légumes oubliés
ce livre donne envie de remettre ces légumes dans le potager
malheureusement il n'est pas simple de trouver les semences ou godets en Belgique
1 commentaire 3 personnes ont trouvé cela utile. Avez-vous trouvé ce commentaire utile ? Oui Non Commentaire en cours d'envoi...
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Par agod le 3 octobre 2014
Format: Broché
présentation de légumes peu habituels, mais ça met l'eau à la bouche,
reste à les cultiver, c'est une autre affaire...
Remarque sur ce commentaire 2 personnes ont trouvé cela utile. Avez-vous trouvé ce commentaire utile ? Oui Non Commentaire en cours d'envoi...
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