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L'enquête Campbell: La plus grande étude de nutrition jamais réalisée Broché – 7 mai 2013

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Présentation de l'éditeur

Colin Campbell est l'un des spécialistes mondiaux de la nutrition. Il a mis en lumière le lien qui existe entre notre santé et ce que nous mangeons.

Il s'appuie sur l'ensemble de ses travaux, et sur le China Study, une étude comparative des taux de mortalité de douze types de cancer au sein de la population rurale de Chine et des États-Unis sur une période de vingt ans.

Ses révélations sur les conséquences de l'assimilation des protéines animales par l'organisme sont stupéfiantes.

L Enquête Campbell a changé les habitudes alimentaires de centaines de millions de personnes et, qui sait, peut-être les vôtres demain.

Biographie de l'auteur

T. Colin Campbell est professeur au Département de biochimie nutritionnelle de l université Cornell aux États-Unis. Son fils, Thomas M. Campbell, est médecin.

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le 2 février 2017
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le 2 juin 2017
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le 12 août 2017
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le 12 mai 2017
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le 15 juin 2017
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le 11 août 2017
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le 1 juin 2017
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le 20 février 2014
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