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Leon: Fast Vegetarian (Anglais) Relié – 3 février 2014

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Présentation de l'éditeur

Leon: Fast Vegetarian enables you to make the most of the fresh vegetables available in markets, allotments, veg boxes and supermarkets. The philosophy at the heart of this book is about cooking and eating delicious, healthy fast food made from sustainable ingredients. Eating less - or no - meat has become key to the way many of us cook and this collection of more than 150 really simple, really fast recipes, is a treat for vegivores everywhere. The first part of the book offers Star Turns, those vegetable-based dishes that can stand alone as a whole meal, with ideas for Breakfast & Brunch, Pasta, Grains & Pulses, Pies & Bakes, Rice & Curry and Kids while the second part, Supporting Cast, explores accompaniments and smaller plates with chapters on Grazing Dishes, Sides, and Pickles, Salsas, Chutneys & Dressings. --Ce texte fait référence à l'édition Relié .

Biographie de l'auteur

Leon was founded on the twin principles that food can both Taste Good and Do You Good.When Henry Dimbleby, John Vincent and Allegra McEvedy opened their first restaurant, on London's Carnaby Street in July 2004, their aim was to change the face of fast food. Six months after opening, Leon was named the Best New Restaurant in Great Britain at the Observer Food Monthly Awards (by a judging panel that included Rick Stein, Gordon Ramsay, Nigel Slater, Heston Blumenthal, Ruth Rogers and Jay Rayner). There are now nine restaurants serving over 50,000 people a week.

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Amazon.com: 4.7 étoiles sur 5 8 commentaires
5 internautes sur 5 ont trouvé ce commentaire utile 
4.0 étoiles sur 5 Beautiful Book 19 mars 2014
Par Bookyman - Publié sur Amazon.com
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The book is beautiful to look at and the recipes are quite interesting. The only down side is that most of them are casseroles or stirfrys style. I already make indian dishes and ratatouilles so I was really looking for more opportunities to make vegetarian dishes that showcase one or two vegetables without giving it the "mixed" or "stewed" look... still, everything sounds good!
4.0 étoiles sur 5 Surprisingly more interesting and varied than the standard Leon cookbook ... 30 novembre 2014
Par Agen GN Schmitz - Publié sur Amazon.com
Format: Relié Achat vérifié
Surprisingly more interesting and varied than the standard Leon cookbook. (Though, at this point, it shouldn't be that surprising that a vegetarian cookbook can be creative.)
1 internautes sur 1 ont trouvé ce commentaire utile 
5.0 étoiles sur 5 Great "Fast food" vegetarian recipes 23 mars 2014
Par Delpy Maryline - Publié sur Amazon.com
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Bought it a couple of weeks ago and have tried many recipes. Very happy so far, it makes a nice change, I love the 50'ies air to it, great photos. Needs quite a few ingredients such as spices and staples in the cupboard (larder sounds odd to a vegetarian...). Looking forward to carrying on testing and tasting the other recipes
5.0 étoiles sur 5 Five Stars 5 décembre 2014
Par gradprof06 - Publié sur Amazon.com
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Beautiful book, with lots of solid and delicious recipes.
5.0 étoiles sur 5 Love Leon! 6 juillet 2014
Par Reviewer Renee - Publié sur Amazon.com
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Great book, and I bought one for my farmer son too!
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