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MAMMA MIAM Broché – 9 avril 2009

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Description du produit

Présentation de l'éditeur

La dolce vita dans votre assiette. Vous aimez les pizzas, raffolez des pâtes, fondez pour le tiramisu ? Partez à la découverte de toute la cuisine italienne : goûteuse, généreuse, inédite. De la Toscane à la Lombardie en passant par Naples et la Sicile, offrez-vous un voyage de saveurs inoubliables au pays du soleil et de la convivialité. 50 recettes vite faites, bien faites ! Bruschetta de truffe comme en Ombrie, lasagnes de fruits de mer à la romaine, risotto crémeux de coquillages au citron, pourpettes de la Mamma, pizza antique façon Napoli, verrine à la grappa et aux raisins italiens, minulicci sicilien de la Nonna. Piano, piano : profitez de la dolce vita.

Biographie de l'auteur

Christian Cino est professeur de cuisine au lycée hôtelier Joseph Storck de Guebwiller et l'auteur aux Éditions First du Petit Livre des recettes sur le pouce.

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le 14 novembre 2009
Format: Broché
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