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Madeleines et financiers Broché – 15 septembre 2010

5.0 étoiles sur 5 2 commentaires client

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Broché, 15 septembre 2010
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Biographie de l'auteur

Issu de l'école hôtelière de Strasbourg, Thomas Feller a commencé sa carrière dans la restauration hôtelière. Aujourd'hui, il dirige une société de traiteur à Paris, «Thomas dans ma cuisine». Créateur de recettes, dont les courgettes rondes farcies au curry de thon blanc ou les pamplemousses rôtis à la lavande, il est aussi un ardent collectionneur d'ouvrages culinaires. Il est auteur de nombreux livres, notamment Les cakes, Les fondues, Les buffets, Cuisine solo, Cocktails et Barbecue parus dans la collection Hachette Petit Pratique. Traiteur de talent, Thomas Feller est l'auteur de nombreux ouvrages de cuisine dont notamment Dîner à la cuillère (So chic), Sushi (So Chic), Barbecue ou encore Chocolat(Collection). Il a collaboré plus récemment au titre Un dîner presque parfait

Photographe et styliste culinaire, Natacha Nikouline a participé à de nombreux ouvrages dont La cuisine de Rémy, A table les enfants ou encore des titres des collections PPH et Collection.

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Meilleurs commentaires des clients

Par flicfloc le 1 décembre 2010
Epatantes ces recettes de madeleines et surtout de financiers. Bravo pour l'originalité des recettes et leur simplicité. Livre à acheter sans hésitation.
Remarque sur ce commentaire 3 personnes ont trouvé cela utile. Avez-vous trouvé ce commentaire utile ? Oui Non Commentaire en cours d'envoi...
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Achat vérifié
toutes simples et à la fois de bonnes idées pour diversifier.
les recettes de bases sont là et très bien expliquées !!!
à recommander !!!
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