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Vin de Rhubarbe Crillon des Vosges

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  • Vin de Rhubarbe moelleux, un produit d'exception, très riche en arômes intenses et originaux, avec une sucrosité sans excès.
  • Domaine: Maison Moine
  • Région: Vosges
  • Millésime: 2010
  • Cépage: Rhubarbe
Interdit aux moins de 18 ans Interdiction de vente de boissons alcooliques aux mineurs de moins de 18 ans. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

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Informations sur le produit

Descriptif technique
MarqueMaison Moine
Pays d'origineFrance
Volume indicatif0.75 litres
Fabricant/Producteur Maison Moine
Information sur l'emballage Bouteille
Age / Vieillissement 2010
Millésime2010
Cépage(s)Rhubarbe
  
Informations complémentaires
ASINB016BRPC62
Moyenne des commentaires client 2.0 étoiles sur 5 1 commentaire client
Classement des meilleures ventes d'Amazon 29.209 en Epicerie (Voir les 100 premiers)
Date de mise en ligne sur Amazon.fr23 juillet 2016
  
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Description du produit

Le mot de Michel, propriétaire-récoltant à la Maison Moine"AprÚs une récolte exclusivement manuelle, je presse les pétioles de rhubarbe pour obtenir un jus de couleur rouge vif puis j'effectue un débourbage de 24 heures par sédimentation. Je réalise ensuite le soutirage, où j'obtiens un jus limpide comme du cristal et rouge comme le rubis, auquel j'additionne du sirop de sucre et des levures. Le moût est alors prêt pour la fermentation alcoolique en cuves, comme un vin blanc. A servir trÚs frais à l'apéritif. C'est le complice incontournable des foie gras mais aussi des fromages forts tels que bleu, munster, roquefort ou chÚvre. Par son délicat moelleux, il est également en parfaite harmonie avec les desserts..."


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