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Manger local : S'approvisionner et produire ensemble Broché – 2 octobre 2011

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Biographie de l'auteur

Après des études de sciences politiques, Lionel Astruc est devenu journaliste spécialisé dans l’environnement. Ses enquêtes le conduisent à visiter des projets écologiques pionniers. Ses reportages paraissent dans la presse et ont fait l’objet de nombreux livres, parmi lesquels Voyage en Terre durable (Glénat), Echappées vertes (Terre Vivante), Aux sources de l’alimentation durable (Glénat)…Cécile Cros, titulaire d’un master en gestion de l’environnement de l’université de Plymouth, en Grande-Bretagne, est chargée des relations extérieures et rédactrice à la Fondation Goodplanet.

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Meilleurs commentaires des clients

Format: Broché Achat vérifié
rien à dire de plus que "excellent". L'auteur est une grande Dame avec des idées relativement révolutionnaires et tout du moins allant vers les idées de grands noms d'aujourd'hui comme Pierre Rabhi qu'elle égale par une écriture à la limite de la perfection.
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Format: Broché
Comment agir pour une modification de notre alimentation et de la société ? tout est répertorié de façon bien organisé dans ce bouquin, qui permettra au plus audacieux de s'essayer dans le lancement d'une AMAP, d'un marché de producteur, ou d'un jardin partagé. Beaucoup de pistes, très bien organisé point par point, avec les liens internet pour un approfondissement de la recherche...
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Par marcus le 8 août 2012
Format: Format Kindle Achat vérifié
très instructif, aide à se faire une idée du système locavor et nous apprend à gérer ce nouveau mode de vie.
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