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Manger pour vivre ? Broché – 15 octobre 2002

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Description du produit

Biographie de l'auteur

Textes des participants au Forum Diderot, 3 avril 2001, débats animés par Dominique LECOURT, professeur à l'Université de Paris VII - Denis DiderotHouriya ABDELOUAHED, maître de conférences à l'Université de Paris VII, auteur de "La visualité du langage (L'Harmattan, 1998) - Bernard BRUSSET, professeur de psychopathologie à l'Université de Paris V (La boulimie, Puf, 1997) - Hocine BENKHEIRA, maître de conférences à l'Ecole pratique des hautes études (Islam et interdits alimentaires, Puf, 2000) - Noëlle CHÂTELET, professeur de philosophie à l'Université de Paris XI (nombreux ouvrages) - Pierre MENETON, chercheur à l'INSERM - Pierre-Marie LLEDO, directeur de recherche au CNRS (Histoire de la vache folle, Puf, 2001) - Jean-Pierre POULAIN, maître de conférences en sociologie à l'Université de Toulouse - Le Mirail (Sociologie des pratiques alimentaires, Puf, 2002) -Maryse WOLINSKI, journaliste et écrivain.

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