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Mastrad F73000 Thermo-Sonde de Cuisson

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  • Matière : boiter en ABS/Câble et sonde inox/Poignée silicone
  • Garantie : 2 ans
  • Dimensions : 12 x 2 x 7,5 cm
  • Minuteur intégré
  • Notice d'utilisation
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Informations sur le produit

Descriptif technique
MarqueMastrad
Numéro de modèleF73000
Poids de l'article118 g
Dimensions du produit (L x l x h)12 x 7,5 x 2 cm
MatériauInox
  
Informations complémentaires
ASINB000W02F0G
Moyenne des commentaires client 4.3 étoiles sur 5 514 commentaires client
Classement des meilleures ventes d'Amazon 100 en Cuisine & Maison (Voir les 100 premiers)
Date de mise en ligne sur Amazon.fr8 août 2007
  
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Descriptions du produit

Suivez en permanence votre cuisson ! Préprogrammée pour les niveaux de cuisson des différentes viandes. Vous alerte lorsque la viande est cuite. Poignée en silicone pour usage en bain marie, confitures, sucres et fritures.

Grâce à cet outil, ne ratez plus la cuisson de vos viandes, finis les poulets saignants ou les rosbeefs trop cuits et plantez la sonde au cœur de la viande, laissez passer le cordon par la porte du four et sélectionnez votre viande sur le clavier, ainsi que la cuisson désirée (bleu, saignant, à point, bien cuit). Vaquez alors à vos occupations.

Dès que votre viande est prête, une alarme vous prévient. Il ne vous reste plus qu’à dire "A table". Vous pouvez également programmer une température d'alerte pour vos autres plats (soufflés, gâteaux ou foie gras maison dont la recette est fournie).

La sonde s'utilise également en thermomètre pour bain marie ou confitures, grâce à sa poignée isolante en silicone. Aimantée au dos, la thermo-sonde s'applique à l'extérieur du four ou se pose pliée sur votre plan de travail. Cet article ne s'utilise pas avec des plaques à induction.


Description du fabricant


Questions et réponses des clients

Commentaires en ligne

Meilleurs commentaires des clients

Achat vérifié
A la fois sonde température "temps réel", détecteur de cuisson et compte-minutes, l'objet est bien conçu.
Le cable entre l'UC (à fixation magnétique) et la sonde mesure environ 1,15m, ce qui est largement suffisant...
Alimentation par pile standard AAA : pas de risque de se trouver en panne de piles bouton exotiques...
Au dos, commutateur de mise sous/hors tension...
Seul bémol notable (qu'il aurait été souhaitable de voir dans le descriptif du produit !...), son incompatibilité avec les feux à induction : limitation mentionnée explicitement dans la notice, et constatée à l'usage (cependant, des mesures ponctuelles semblent rester possibles, tant que la sonde ne touche pas le récipient métallique exposé à l'induction).
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Une fois le mode d'emploi maîtrisé, ce thermomètre est très pratique pour surveiller une cuisson au four, cuisson du sucre, etc. Il faut bien veiller à ce que la pointe de la sonde soit au coeur du produit! J'en fais un usage quotidien dans mon restaurant et je ne pourrais plus m'en passer. Le seul reproche que je pourrais faire c'est que la sonde elle-même ne résiste pas à une utilisation professionnelle intensive... (ceci dit, je me suis quand même servie du thermomètre pendant un an et demie tous les jours avant qu'il rende l'âme -- aijourd'hui j'en commande donc un autre!)
Remarque sur ce commentaire 187 personnes ont trouvé cela utile. Avez-vous trouvé ce commentaire utile ? Oui Non Commentaire en cours d'envoi...
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Achat vérifié
Un produit dont on ne peut plus se passer quand on en a pris l'habitude il sert aussi bien pour la cuisson des aliments habituels que pour celle du sucre (petit boulé grand boulé au degré près.. confitures parfaites etc..)
Le bémol ce sont les températures d'alerte préprogrammées pour les viandes qui se mangent peu cuites surtout faire attention : un rosbeef "saignant" est bien trop cuit à 60° interne ( il faut 45 °environ) mais il est très facile de re programmer les températures. Si on le sait pas on se fait avoir (j'ai donné) lors des premières utilisations
6 commentaires 67 personnes ont trouvé cela utile. Avez-vous trouvé ce commentaire utile ? Oui Non Commentaire en cours d'envoi...
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Bon produit car il facilite la vie en cuisine. Perso, je ne me fis pas au temps de cuisson pré programmé de l'appareil car pour certaines viandes, les t° sont trop élevées. Je mets en ligne une adresse que j'utilise et qui vous facilitera la vie : [...]
Vous y trouverez un tableau qui est correct, imprimez le et gardez le précieusement dans votre cuisine.
Le seul reproche que je ferai de cette appareil, vient du fait que la notice ne donne pas l'implantation des touches; alors, au début, il vous faudra un peu chercher comme je l'ai fait mais c'est assez facile après quelques manipulations.
Sinon, c'est le pied pour les cuissons.
Bonne cuisine et bon appétit !!!
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J'utilise ce thermomètre depuis quelques années et je ne pourrais plus m'en passer... il est devenu indispensable à la réussite de mes confiseries et desserts et mon conjoint est devenu un pro de la cuisson des viandes...

Bon à savoir : le thermomètre est aimanté donc on peut le fixer sans problème sur la hotte. La corde est d'une longueur d'au moins 1 mètre donc très pratique quand on veut contrôler une cuisson au four. On peut régler la température en °F ou °C et on peut s'en servir en mode manuel (on choisit la température désirée) ou automatique...

Le thermomètre en soi est très facile à utiliser...il faut juste du temps pour apprivoiser la bête ! je m'explique : la sonde est très précise et stable d'une utilisation à l'autre (je l'ai testée dans de l'eau bouillante....et ça bout à 100°C !), c'est aussi très précis pour la réalisation de confiseries...mais je me suis aperçue que pour le mode de cuisson des viandes, il ne fallait pas se fier aveuglément aux températures programmées automatiquement car elles sont légèrement sur-évaluées (exemple : pour avoir le boeuf « saignant », programmé à 63°C à coeur par le thermomètre, il faut le sortir du four quand le thermomètre indique quelques degrés de moins)....une fois ce petit détail technique maîtrisé...on atteint la perfection !

Notre thermomètre est « mort » après juste 2 ans d'utilisation (fréquence de 1 à 2 fois par semaine) (problème avec la sonde, attention de ne pas la submerger complètement !).....bref on a quand même racheté ce modèle !
3 commentaires 45 personnes ont trouvé cela utile. Avez-vous trouvé ce commentaire utile ? Oui Non Commentaire en cours d'envoi...
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Achat vérifié
Cette sonde est remarquable de précision et de facilité d'utilisation, avec un mode d'emploi clair.
Après quelques utilisations, une vingtaine, le fil a commencé à se couper à la racine de la sonde et la mesure de température n'était pas possible.
La sonde seule ne s'achète pas, j'ai racheté un ensemble complet.
Après moins de 10 utilisations, la sonde ne marche plus et l'écran affiche "Hi" alors qu'il n'y a aucune altération visible du fil ou de la sonde.

Dommage. je n'en rachète pas une autre parce que ça commence à bien faire.
Remarque sur ce commentaire 5 personnes ont trouvé cela utile. Avez-vous trouvé ce commentaire utile ? Oui Non Commentaire en cours d'envoi...
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