Acheter d'occasion
EUR 1,27
+ EUR 2,99 (livraison en France métropolitaine)
D'occasion: Très bon | Détails
Vendu par momox fr
État: D'occasion: Très bon
Commentaire: Plus d'un million de clients satisfaits. Vendu par momox, professionnel de la vente en ligne d'articles culturels d'occasion. Prix compétitifs jusqu'à -80% du prix neuf.
Vous l'avez déjà ?
Repliez vers l'arrière Repliez vers l'avant
Ecoutez Lecture en cours... Interrompu   Vous écoutez un extrait de l'édition audio Audible
En savoir plus
Voir cette image

Mes Recettes de terroir Broché – 1 septembre 2000


Voir les formats et éditions Masquer les autres formats et éditions
Prix Amazon
Neuf à partir de Occasion à partir de
Broché
"Veuillez réessayer"
EUR 0,94

Cahiers de vacances Cahiers de vacances

click to open popover

Offres spéciales et liens associés


Description du produit

Amazon.fr

Des Darnes de brochet au meursault, des Poires rôties au coulis de cassis, des Oeufs au plat en cassolette à la fondue d'oignons, un Poulet au vinaigre, ou encore un Chou farci, une Soupe de lentilles vertes du Puy au lard fumé... Ce sont là des plats typiques de la Bourgogne, du Lyonnais et de l'Auvergne. Trois régions qui ont marqué, influencé et inspiré Bernard Loiseau. Le grand chef est né en Auvergne, a suivi son apprentissage à Roanne dans le Lyonnais et ouvert son restaurant (3 macarons au Michelin) à Saulieu en Bourgogne.

Avec la volonté de mettre à l'honneur les lieux qu'il aime, guidé par les souvenirs gourmands de son enfance, Bernard Loiseau propose ici des recettes faciles à réaliser, suivant les traditions régionales et populaires. Illuminée par la "touche Loiseau", voilà une cuisine élégante et savoureuse, gouvernée par une idée maîtresse : "Le secret d'une cuisine qui a du goût, c'est le choix des produits." Dans la simplicité. Partant, le chef s'est écarté d'une cuisine élaborée pour se rapprocher des ménagères, d'une cuisine "que nous avons tous connue", qui ressemble à la celle de nos mères et grands-mères. Mes recettes de terroir rassemble ainsi cent recettes traditionnelles, revisitées, épurées et modernisées pour devenir des plats originaux. Tout l'art de Bernard Loiseau. --Céline Darner

Aucun appareil Kindle n'est requis. Téléchargez l'une des applis Kindle gratuites et commencez à lire les livres Kindle sur votre smartphone, tablette ou ordinateur.

  • Apple
  • Android
  • Windows Phone
  • Android

Pour obtenir l'appli gratuite, saisissez votre numéro de téléphone mobile.



Détails sur le produit

Commentaires en ligne

Il n'y a pour l'instant aucun commentaire client.
5 étoiles
4 étoiles
3 étoiles
2 étoiles
1 étoile

Rechercher des articles similaires par rubrique