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The Microbrewers' Handbook (Anglais) Broché – 4 juillet 2013

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1 internautes sur 2 ont trouvé ce commentaire utile 
2.0 étoiles sur 5 Book is OK but there are better ones out there 5 décembre 2013
Par Olof - Publié sur Amazon.com
Format: Format Kindle Achat vérifié
Might give some good pointers here and there but in most cases that's stuff you can Google on your own.

40% of the book is a list of breweries in the UK(!)

I would rather buy "Brewery Operations Manual" by Tom Hennessy if you want to open a brewery.
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