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Le Miel malin Broché – 19 avril 2010

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Description du produit

Extrait

Histoire et fabrication

Dans toutes les civilisations et toutes les croyances, le miel a toujours eu une place privilégiée. Ce liquide couleur or qui ne pourrit jamais exerce une fascination sur les hommes. Il est indissociable des rites et coutumes qui accompagnent la naissance et le passage vers l'au-delà. Ce cadeau de la nature est le symbole à la fois de la vie, de l'abondance, de la pureté et de la sagesse.

La nourriture des dieux et autres croyances

Selon les Égyptiens, le miel serait né des larmes du dieu soleil Rê. Les hiéroglyphes présents dans les pyramides illustrent la place essentielle de cet ingrédient dans la vie quotidienne. La plus ancienne description de l'apiculture en tant que méthode d'élevage des abeilles remonte à près de 4 500 ans : elle figure sur un bas-relief du temple du soleil d'Abou Ghorab, en Basse-Égypte. Le miel est alors utilisé tant en médecine qu'en cuisine et en cosmétologie. On s'en sert notamment pour soigner les blessures et les coupures. La plupart des remèdes utilisés à l'époque sont faits à base de vin de miel et de lait. Les Égyptiens préparent aussi des biscuits au miel pour les donner en offrande à leurs dieux. Et, au cours de l'embaumement, ils utilisent le miel, la cire et la propolis, associés à d'autres plantes, pour la conservation des corps.

Présentation de l'éditeur

Symbole de vie, d'abondance, de pureté et de sagesse, le miel, véritable cadeau de la nature, possède de multiples applications souvent méconnues. Miel pur ou dérivés (pollen, cire, propolis ou gelée royale) font des miracles pour votre beauté, votre santé, la maison ou en cuisine !

Avec le miel, vous allez pouvoir :
- soulager vos maux de tête
- soigner un aphte ou une brûlure
- faire du bien à votre peau et à vos cheveux grâce à des préparations maison express
- prévenir l'apparition de certains cancers et maladies cardio-vasculaires
- booster votre libido
- calmer votre toux et soulager vos maux de gorge
- renforcer vos défenses immunitaires, combattre la fatigue
- lutter contre la nervosité, le stress et les insomnies

Inclus : de nombreuses recettes délicieuses et tout ce qu'il faut savoir pour choisir le bon miel, le conserver ou encore bien le consommer...

Un guide pratique pour découvrir les surprenantes vertus du miel...
Attention, il n'a pas fini de vous étonner !

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un bon résumé des bienfaits du miel , des conseils d'utilisation et des recettes.. à conserver à portée de soi..
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petite bible pour découvrir tous les bienfaits de ce produit sain. Avec un miel français de bonne qualité, vous apprendrez à utiliser le miel dans votre cuisine mais aussi dans la salle de bains pour votre beauté.
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Une bonne initiation aux bienfaits du miel et à ses vertus!
Quelques bonnes recettes qui ont fait leur preuve et sont toujours d'actualité à la condition d'avoir du bon miel!
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Je ne pensais pas que l'on pouvait faire autant de chose avec le miel. Je suis étonnée positivement. Je le recommande
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Je savais que le miel est bonpour la santé mais là; j'en ai appris beaucoup plus. Facile de lecture et enrichissant. Enfin: formidable
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Livre très clair et explications bien définies. Je recommande ce livre à toute les personne qui souhaite découvrir le miel et ses vertus. Quelques recettes facile et peut coûteuses.
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Ce livre permet de redécouvrir les bienfaits du miel et l'utilisation que l'on peut en faire pour soigner certains maux quotidiens.
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Qui renseigne aussi sur pollen, gelée royale. A consulter de manière réitérée pour leur utilisation santé et culinaire pour le miel à une époque où la tendance est à consommer beaucoup trop de sucres raffinés ou édulcorants ... visibles ou occultes! Dans l'air du temps car les étiquettages sont destinés à noyer le consommateur de manière à ce qu'il n'ait pas accès à provenance exacte, méthode de production des produits. Dans le cas du miel, un petit tour dans les rayons des magasins vous permettra de voir que les recommandations pragmatiques données dans le livre ne sont à dessein pas suivies par nombre de fabricants et vendeurs. J'applaudis donc l'éclairage sur les données à vérifier sur l' étiquette et la recommandation de consommer local, valable pour le miel ... et bien d'autres produits d'ailleurs!
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