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Modelages en pâte à sucre pour gâteaux Broché – 27 avril 2012

4.5 étoiles sur 5 40 commentaires client

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Descriptions du produit

Présentation de l'éditeur

Depuis quelques temps, les gâteaux décorés de pâte à sucre font fureur, pour leur originalité, leurs finitions parfaites. Ils sont devenus la pièce maitresse de toute fête réussie !

Pour les réaliser, vous devrez maîtriser les techniques de modelage en plus des recettes de cuisine. Spécialiste du modelage très réputée dans la porcelaine froide, Nathalie Quiquempois, alias Natasel, vous propose d'agrémenter vos gâteaux de créations de circonstance, drôles, naïves, et adaptées à toutes les occasions. Ainsi les anniversaires pourront devenir des fêtes à thème, les baptêmes et mariages laisseront d'inoubliables souvenirs, et ces décorations originales pourront se conserver à l'abri de la poussière, à moins qu'elles ne finissent dévorées par les gourmands !

Biographie de l'auteur

Animatrice d'ateliers de modelage.
Auteure de plusieurs ouvrages chez Creapassions.com.

http://natasel.over-blog.com
http://gatorigolo.canalblog.com

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Meilleurs commentaires des clients

Par Louna TOP 500 COMMENTATEURSMEMBRE DU CLUB DES TESTEURS le 10 juin 2012
Format: Broché Achat vérifié
Lasse de dépenser une fortune pour le double anniversaire de mes jumeaux, j'ai décidé de me jeter dans l'arène et de préparer moi-même les gâteau d'anniversaire des enfants. Pour cela, j'ai investi dans un beau moule, dans le matériel pour travailler la pâte à sucre et dans deux ouvrages sur la question.

Modelages en pâte à sucre pour gâteau me semble être un ouvrage complémentaire de Livre ma pâte à sucre scapcookingqui propose de son côté des recettes de gâteau diversifiées.

Modelages en pâte à sucre pour gâteau

Ce livre présente la pâte à sucre et en donne une recette. Il présente ensuite les colorants alimentaires et autres produits utiles tels la colle alimentaire, le crisco (qui permet de vernir la pâte ou de lisser une aspérité), les feutres alimentaires, les perles en sucre et offrent des tas de conseils et astuces (quel matériel utiliser pour travailler la pâte à sucre, etc).

L'auteur nous explique ensuite comment modeler des figurines plus mignonnes les unes que les autres:
- le chat fripon,le chien,la vache,les trois petits cochons, le mouton dodu, le poney, maman poule et ses poussins, les animaux de la nature (la famille hérisson,l'écureuil, les champignons,l'ours polaire, le pingouin), heureux évènements (jeunes mariés, naissances), la fête costumée (princesses, pirates,clown, fée), le temps de noël (sapin, bonhomme de neige, cadeaux, père noël et sa hotte,le traîneau, le petit renne fatigué).

Le tout est coloré, plein de finesse et de bon goût.
Les explications sont très détaillées!!
Bonne cuisine!!
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Par valou le 19 février 2014
Format: Broché Achat vérifié
je comptais sur ce livre pour m'aider a réaliser des décors mais je me suis vite aperçu que c'est plus facile a dire qu'a faire
dans ce livre il y a de super motif mais il faut avoir un minimum de pratique pour les realiser
debutant s'abstenir
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Format: Broché Achat vérifié
décidément Natasel !tu nous étonnera toujours !!quel talent!!
a recommander, mais bien évidement!!!même pas à hésiter!que dire c'est magnifique!! génial! extra, explications claires et précises!!bah alors qu'est ce que vous attendez, foncez!!vous allez adorer!!!!!
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Format: Broché Achat vérifié
Ce livre est un régal pour les yeux ! On rêve de savoir tout faire ! Les explications sont simples et détaillées. Les photos très jolies ! Je pense qu'il faut être doué pour pouvoir recréer les décors mais avec un peu de patience on y arrive...presque! A conseiller !
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Format: Broché Achat vérifié
les figurines dans le livre sont vraiment belles sauf que moi c'est la première fois que j'utilisais de la pâte à sucre et que malgré les explications ça s'est avéré laborieux...
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Format: Broché Achat vérifié
Pour toute personne qui souhaite se lancer ou s'améliorer dans l'art du modelage, les explications et photos sont claires et détaillées.

Des animaux du salon à la ferme, de la princesse au pirate, ils décoreront vos futurs gâteaux pour le plaisir des petits et des grands.

Bonne patouille d'avance.
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Format: Broché Achat vérifié
J'ai acheté ce livre sans savoir ce qu'il contenait exactement. Bien m'en a pris, les modèles sont vraiment magnifiques, tous plus beaux les uns que les autres. Si vous aussi vous souhaitez vous lancer dans la confection de décorations en pâte à sucre, ce livre est fait pour vous. Je ne regrette pas mon achat et je le conseille vivement.
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Format: Broché Achat vérifié
Je me suis découvert une passion pour le "cake design" et le modelage de la pâte à sucre et je dois dire que cet ouvrage est un très bon support pour débuter (ou se perfectionner !)
Vous y trouverez plusieurs modelages différents à réaliser pas à pas (chat, chien, cheval, animaux de la forêt, pirate, fée, thème de Noël, etc...) avec photos et explications à l'appui !!!
Grâce à ce livre, j'ai pu réalier des personnages très facilement !
Très bon achat pour les passionnés comme moi !!!
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