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The Modern Art Cookbook (Anglais) Relié – 1 octobre 2013

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Description du produit

Revue de presse

'It's the rare artist who doesn't occasionally make the antics of the kitchen the subject of a work or two. But far from offering a dry review of that phenomenon or a delicious-looking but unfulfilling cocktail book of plates, Surrealism scholar Mary Ann Caws has assembled a collection of artists' personal writings, from diary entries to poetry, to examine the connection between art and paintings in The Modern Art Cookbook.' --Art and Auction

'Mouthwatering . . . Captivating images of works by Mary Cassat and Gustav Klimt are partnered with recipes used by Salvador Dalí and Frida Kahlo, amounting to the perfect gourmet tour through art history. Beyond artworks and recipes, the work also includes diary entries, poems, and bits of correspondence that illuminate art's long love affair with food. You'll not only learn to cook Monet's madeleines but you'll understand why Cezanne had a penchat for drawing potatoes. If visions of abstract paintings and juicy roasted vegetables are dancing in your head already, we don't blame you.' --Huffington Post

'A masterful blend of scholarship, detective work and recipes by modern masters. This is a gem: wonderful to read and exciting in its prospect of cooking delicious meals created and eaten by great artists.' --Frederic Tuten, author of Tintin in the New World and Van Gogh's Bad Cafe

Présentation de l'éditeur

Food has always been a favourite subject of the world's artists, from still-lifes by Matisse and Picasso to the works of Claes Oldenberg and Andy Warhol. But how do artists eat? The Modern Art Cookbook provides a window into how both great and lesser-known modern artists, writers and poets ate, cooked, depicted and wrote about food. A cornucopia of life in the kitchen and in the studio throughout the twentieth century and beyond, the book explores a wide-ranging panoply of artworks of food, cooking and eating from Europe and the Americas - from the early moderns through the Impressionists, Symbolists, Cubists, Futurists and Surrealists up to today's art - as well as writing about food from contemporary novelists, writers and poets. Mary Ann Caws supplies numerous delicious modern art recipes, from Frida Kahlo's Veracruz-style red snapper to David Hockney's strawberry cake and Claude Monet's madeleines, exploring the parallels between the art of cuisine and the visual and verbal arts. The Modern Art Cookbook illuminates the significance of particular ingredients and dishes in the lives of some of the world's greatest artists, providing a feast for the eyes and the mind as well as the palate. Beautifully illustrated and often surprising, this compilation is a joyous guide to the art of food.

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