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le 12 décembre 2013
Thiese books are all one needs to set ones base for cooking, extreemly detailed and gorgeous photography. I have been looking for this all my life.

Ofcourse a lot if it is cooked sous-vide, no I did not run out to get one! You just have to be a but imaginative!
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le 7 janvier 2012
Very good! Quick and efficient!

Thank you so much!

The book is amazing, and arrived perfect!

The staff is very attentive and will answer all your questions!
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le 17 février 2012
EXCELLENT BOUQUIN POUR QUI VEUX DEMARRER LA CUISINE SUR DE TRES BONNES BASES.TRES COMPLET, S'ADRESSE A DE LA CUISINE HAUT DE GAMME.CE LIVRE PEUS ETRE UN PEU DESTABILISANT POUR DES DEBUTANTS.
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