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The New Oxford Book of Food Plants (Anglais) Relié – 27 août 2009

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Description du produit

Revue de presse

Review from previous edition Ditch Delia Smith... and tuck into The New Oxford Book of Food Plants... a concise and well-illustrated historical, biological, pharmacological, nutritional and culinary guide to eating plants. (New Scientist)

Hand painted full-page illustrations are just one of the delights of this comprehensive guide to edible plants... An appealing, indispensible reference book for everyone who loves to eat, cook, and garden. (Gusto!)

The illustrations are both handsome and helpful. The text, in its terse way, is a knockout... It should be everyone's cup of tea (not to mention cocoa, and of course, coffee). (The Guardian)

This book... will surely become an indispensible reference work and teaching aid. May it sell by the thousand! (Plant Talk)

Présentation de l'éditeur

The Oxford Book of Food Plants is a beautifully illustrated compendium of facts about the plants we grow in our gardens and use in our cooking. Gorgeous botanical illustrations are accompanied by accessible yet authoritative descriptions of each plant, along with fascinating historical details and nutritive values. This is a new edition of a classic book -- fully updated with the latest nutritional research, as well as beautiful new plates and descriptions of many exotic edible plants that have only recently found their way into our markets and onto our kitchen tables -- it is a must-have for anyone who loves good food, cooking, and gardening.

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Amazon.com: 4,4 sur 5 étoiles 10 commentaires
2 personnes ont trouvé cela utile.
3,0 sur 5 étoilesokay
le 12 juin 2015 - Publié sur Amazon.com
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Une personne a trouvé cela utile.
4,0 sur 5 étoilesGood info, love the drawings
le 24 septembre 2013 - Publié sur Amazon.com
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5,0 sur 5 étoilesThe history and discovery of food plants
le 17 juin 2014 - Publié sur Amazon.com
Achat vérifié
5,0 sur 5 étoilesBeautiful Pictures
le 23 juillet 2013 - Publié sur Amazon.com
Achat vérifié
5,0 sur 5 étoilesfascinating summary re many many varied food plants
le 24 septembre 2013 - Publié sur Amazon.com
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