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Le Nez du Vin : 54 arômes, collection complète en français (coffret) Relié – Coffret, 30 juin 2006

4.7 étoiles sur 5 16 commentaires client

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Description du produit

Présentation de l'éditeur

La référence de Jean Lenoir pour développer l’odorat.Sertis dans un livre-écrin raffiné, 54 arômes de grande qualité prennent vie dans votre mémoire olfactive et trouvent une vraie résonance dans les grands vins. 54 cartes à jouer résument le lien réel entre les arômes et les vins. Un livre complet, richement illustré, vous accompagne, proposant des gammes multiples pour s’exercer et apprendre à déguster les vins de France et du monde.Une somme précieuse de connaissances et de plaisir pour professionnels et passionnés.

Quatrième de couverture

- Une collection de 54 arômes (en flacons de verre) à graver dans notre mémoire, en lien direct avec la composition moléculaire des vins, justifiée par des citations de vins de France et du monde dégustés par notre comité. - 54 fiches explicatives illustrées - un livre qui traite du rôle capital de l’odorat en dégustation et propose trois chemins d’initiation : par arôme, par cépage, par terroir. Le Nez du Vin, outil indispensable pour progresser en dégustation. Présentation luxe, toile lie de vin, impression gravée or.

-Une collection de 12 arômes (en flacons de verre) c’est à dire 12 molécules-témoins en lien direct avec la composition moléculaire des vins atteints.permet de mémoriser et identifier les principaux défauts des vins : vinaigre, bouchon, etc -Une brochure explicative sur l’origine de ces défauts, la façon de les éviter, de les supprimer, de les atténuer, etc…

Le Nez du Vin spécial Bordeaux Rouges, 12 arômes spécifiques du Bordelais + fiches explicatives illustrées avec citations de vins + livre + carte du vignoble + carte des cépages. Présentation luxe, toile liede vin, impression gravée or.

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Meilleurs commentaires des clients

Format: Relié Achat vérifié
Le coffret n'est pas donné mais il est très classe.
Robuste, agréable au touché, superbement réalisé et ... il sent bon.
Les 54 arômes sont encrés dans leur présentoir ainsi que les petites cartes explicatives.
Les senteurs sont assez bluffantes : cuir, beurre, pain grillé, cassis, poivre, …
Ma fille de 6 ans adore également. On joue ensemble à découvrir les senteurs.
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Par bernard TOP 500 COMMENTATEURSMEMBRE DU CLUB DES TESTEURS le 21 mai 2015
Format: Relié
Je possède ce coffret depuis plus de 2 ans et j'en suis très satisfait. Il sert essentiellement à repérer les arômes dans le vin. Soit on est doué et on a pas besoin de ce coffret ou soit on veut apprendre et petit à petit, au fil du temps, on mémorise les arômes. L'avantage c'est que l'échantillon est très représentatif et de plus il ne coule pas. Nous avons la petite bouteille qui contient l'arôme et la fiche descriptive qui indique cet arôme dans les vins

Vraiment, je conseille ce coffret, c'est cher mais si on veut apprendre les arômes, il n'y a pas d'autres méthodes que d'apprendre une senteur par mémorisation.
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Par Lou le 2 décembre 2013
Format: Relié Achat vérifié
Un cadeau pour mon père. De quoi former son nez à la découverte des vins ! Il était ravi du cadeau
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Par CD le 9 novembre 2004
Format: Relié
Je m'intéresse au vin depuis plusieurs années et je viens de commncer des cours de sommellerie. J'invite toutes les personnes intéressées au vin à acquérir le Nez du Vin. Il est cher, alors pourquoi ne pas l'acquérir à pluseiurs et créer un club de dégustation afin de l'utiliser fréquemment et d'en profiter pour voir ses amis.
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Format: Relié Achat vérifié
Très beau coffret, très intéressant, plus qu'à bosser :-)
Ma fille (3 ans) adore jouer avec.
Par contre la livraison et l’emballage laisse à désirer, j'ai eu de la casse! dommage
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Format: Relié Achat vérifié
un peu cher mais très bien fait!
ludique, éducatif
mon mari est ravi de son cadeau!
j'espère juste que les flacons garderont leur parfums un certain temps....
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Format: Relié
Ce coffret est très bien présenté, et très complet. 54 parfums différents qui permettent de s'améliorer en oeunologie. Je le recommande à tous les amateurs de vins.
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Format: Relié Achat vérifié
Le coffret est présenté dans un écrin de très bonne qualité. Le livret, les cartes ainsi que les fioles sont solidement maintenus en place. Donc pas de problème lors du transport.
J'ai été surpris par la précision des arômes. Celles-ci sont très fidèles aux odeurs attendues.
A recommander donc à tous ceux qui veulent progresser dans la découverte du vin et entrainer leur nez.
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