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le 28 décembre 2009
On retrouve les recettes exposées dans l'émission TV Nigella express sur cuisine TV.
Elles sont identiques à celles-ci, ce qui m'évite d'avoir à les noter (sauf pour la traduction de certains produits).
J'adore sa cuisine et la simplicité de leur mise en oeuvre. un livre de cuisine à avoir avec des recettes originales, rapides et bonnes.Nigella Express
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le 7 janvier 2011
Ce n'est pas mon préféré parmi les livres de Nigella Lawson, tout simplement parce qu'il contient proportionnellement beaucoup de recettes de poisson ou d'inspiration asiatique, qui ne sont pas ma tasse de thé. Mais les recettes que j'ai réalisées sont délicieuses et rapides, comme promis. Le tiramisu au Bailey's justifie à lui seul le prix du livre!
Mais c'est plus qu'un livre de recettes : les agréables bavardages de Nigella et les photos magnifiques en font un livre très agréable à feuilleter juste pour le plaisir.
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le 13 avril 2009
Un "must have" si vous aimez une touche british italienne dans votre cuisine. Un recueil d'idées rapides et originales et des photos à vous donner envie de tout essayer!
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le 19 juillet 2014
I am forever cooking and I have a lot for reading cookery books as well but strangely enough till now I had never bought a book by Nigella, maybe because when I want one of her recipes usually I go online and print it. Now I don't have a printer I decided to buy this book. Like Nigella I also believe that food doesn't need to be difficult to prepare and take loads of time in order to have a smashing meal on the table. As a matter of fact often are the most simple dishes that make everybody rave about them. I fully enjoyed reading this book (there are a few recipes that are maybe a tad too simple for my taste) and now I have tried a few of them I can testify that this is a great addition to my culinary library.

Yesterday evening I tried the “Mustard Caper Sauce for Broccoli” and it was simply delicious. It will also go very well with other vegetables like any greens, carrots, etc. Like Nigella suggests I tried it out as a side dish with the “Turkey Fillets with Anchovy, Gherkin and Dill” but I didn’t think that it was a great combination, too many strong flavours for my taste and I will try the main dish with maybe some pork instead of the turkey filets which are too dry for my taste and taste better breaded. I also loved the “Scallops and Chorizo” which go very well together with the “Chickpeas with Rocket and Sherry”, a dish I made years ago after seeing Nigella making it on TV and which I had to try again as soon as I bought this book. Tonight I am going to try another recipe.

I was surprised thought that Nigella cuts the fat from the pork chops before cooking. It is known that if you want to cut it off (which I actually don’t) you should do it after you have cooked the meat as most of the taste is in the fat. She also uses lettuce in a bag but after watching a programme on TV where they said that we are actually eating a lot of chlorine and other chemicals I now prefer to avoid them. I found it interesting that she says that seafood is traditionally eat on Christmas Eve in much of Continental Europe but… to be honest, although I come from there and have lived in a few countries I have never heard of such a tradition.

I am sure that this is a book I will thoroughly enjoy: I love Nigella’s style, the book is well organized by chapters according to the occasion, most recipes are easy but not so basic that you can’t present them to your guests all recipes come with photos of beautiful quality so what is there not to love? The introduction to the recipes is also very useful as Nigella gives the read tips and advice, more cookery books should have such introductions!
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le 14 décembre 2011
Ce livre est super! Je le conseille à tous les fans de Nigella et à ceux qui ont un niveau moyen en anglais. Les explications sont simples, claires et précises. Les recettes sont rapides à réaliser. On peut même y retrouver les recettes diffusées à la télévision. Le seul point négatif concerne les unités de mesures qui ne sont pas identiques au système francophone. Mais ce problème est vite résolu avec une recherche sur le Net.
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le 14 août 2013
Livre toujours bien écrits qui donne l'eau à la bouche, Des recettes faciles, et vites prêtes je suis une inconditionnelle de NIgella Lawson
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le 16 février 2013
j'adore le livre . je regarde nigella a la télé et j'ai voulu acheter son livre pour essayer de reproduire ces petit plat.
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le 18 mars 2010
C'est un des livres à avoir dans sa bibliothéque culinaire. Il regorge de recettes très gourmandes pour petits et grands!
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le 8 février 2010
Bon, sans commentaire, c'est un presque sans faute!!! Le seul hic, il vaut mieux tout traduire avec de tester ces recettes!!!
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le 10 juillet 2011
j ai ete decue car il etait en anglais( ce n etait pas precise ou je ne l ai pas vue!) mais le contenue agreable a regardé!! decue de devoir le rendre a quand la version francaise!!!
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