Acheter d'occasion
EUR 28,18
+ EUR 2,99 (livraison en France métropolitaine)
D'occasion: Bon | Détails
Vendu par Nearfine
État: D'occasion: Bon
Commentaire: Peut contenir des notes ou être un ancien livre de bibliothèque. Livraison prévue entre 2 et 3 semaines.
Vous l'avez déjà ?
Repliez vers l'arrière Repliez vers l'avant
Ecoutez Lecture en cours... Interrompu   Vous écoutez un extrait de l'édition audio Audible
En savoir plus
Voir cette image

Nobu West (Anglais) Relié – 1 mars 2007

Rentrée scolaire 2017 : découvrez notre boutique de livres, fournitures, cartables, ordinateurs, vêtements ... Voir plus.


Voir les 2 formats et éditions Masquer les autres formats et éditions
Prix Amazon
Neuf à partir de Occasion à partir de
Relié, 1 mars 2007
EUR 124,03 EUR 28,18

rentrée scolaire 2017 rentrée scolaire 2017

click to open popover

Offres spéciales et liens associés


Quels sont les autres articles que les clients achètent après avoir regardé cet article?


Description du produit

Présentation de l'éditeur

I always put something special in my food-my heart, or kokoro as we say in Japanese-and, you, of course, must put your own heart into your own cooking." --Nobu Matsuhisa

* Nobu is one of the most loved and best-known celebrity chefs in North America, respected as a culinary innovator of easily prepared, culturally fused Japanese cuisine.

Nobu draws upon his extensive training in Tokyo and his life abroad in Peru, Argentina, and Alaska, as well as his own Michelin-rated, award-winning restaurants worldwide, to create unusual and ingenious East-meets-West dishes like Chilled Pea Shoot Soup with Caviar, Oysters with Pancetta, Iberian Pork Shabu Shabu, and the Japanese Mojito, which herald his ability to explore a confluence of cultures and tastes.

Nobu style is synonymous with flexibility, freshness, quality, and above all, simplicity. Nobu West is for cooks of all experience levels, providing advice; descriptions of unfamiliar flavorings, ingredients, and techniques; and helpful step-by-step illustrations along with tantalizing, full-color photographs.

Biographie de l'auteur

Nobuyuki Matsuhisa owns more than fifteen restaurants worldwide in such cities as Miami, Aspen, Las Vegas, Dallas, London, Milan, Tokyo, and Hong Kong. Previous cookbooks include Nobu and Nobu Now. He lives in Beverly Hills. Mark Edwards is the head chef of Michelin-starred Nobu London. Photographer Eiichi Takahashi won the 2006 James Beard photography award for Nobu Now.

Nobuyuki Matsuhisa owns more than fifteen restaurants worldwide in such cities as Miami, Aspen, Las Vegas, Dallas, London, Milan, Tokyo, and Hong Kong. Previous cookbooks include Nobu and Nobu Now. He lives in Beverly Hills. Mark Edwards is the head chef of Michelin-starred Nobu London. Photographer Eiichi Takahashi won the 2006 James Beard photography award for Nobu Now.

Aucun appareil Kindle n'est requis. Téléchargez l'une des applis Kindle gratuites et commencez à lire les livres Kindle sur votre smartphone, tablette ou ordinateur.

  • Apple
  • Android
  • Windows Phone
  • Android

Pour obtenir l'appli gratuite, saisissez votre numéro de téléphone mobile.



Détails sur le produit


Commentaires client

Il n'y a pour l'instant aucun commentaire client.
5 étoiles
0
4 étoiles
0
3 étoiles
0
2 étoiles
0
1 étoile
0
Partagez votre opinion avec les autres clients

Commentaires client les plus utiles sur Amazon.com

Amazon.com: 4,2 sur 5 étoiles 21 commentaires
5,0 sur 5 étoilesHighly recommended!
le 5 avril 2016 - Publié sur Amazon.com
Achat vérifié
5,0 sur 5 étoilesExcellent book to improve your Japanese cuisine
le 22 mai 2013 - Publié sur Amazon.com
Achat vérifié
Une personne a trouvé cela utile.
5,0 sur 5 étoilesJust perfect
le 13 janvier 2013 - Publié sur Amazon.com
Achat vérifié
5,0 sur 5 étoilesFive Stars
le 15 mars 2015 - Publié sur Amazon.com
Achat vérifié
5,0 sur 5 étoilesfANTASTIC
le 23 juillet 2013 - Publié sur Amazon.com
Achat vérifié