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Panés - Variations gourmandes Relié – 2 février 2012

5.0 étoiles sur 5 2 commentaires client

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Roulées dans la farine, la chapelure, les céréales ou encore les épices, vos préparations vont prendre des allures nouvelles! Dégustez viandes et poissons dans des préparations qui renouvellent totalement le genre : poisson pané aux agrumes, nuggets de poulet aux corn flakes ou cordons-bleus aux champignons surprendront et enchanteront petits et grands. Les légumes se parent également de leurs plus beaux atours avec des steaks de céleri-rave aux noix, des potimarrons panés façon marocaine ou des asperges aux noisettes et au parmesan. Les fromages opèrent aussi une intéressante transformation, comme le camembert croustillant à la confiture de groseille. Enfin les fruits ne sont pas en reste avec les makis de babanes pralinées croustillantes, les panés tout roses à la framboise ou encore l'ananas pané à la noix de coco et au curry. Redécouvrez vos aliments préférés - et ceux que vous aimez peut-être moins! - dans des préparations originales et croustillantes à souhait !

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Meilleurs commentaires des clients

Par Kittie le 6 avril 2012
Format: Relié Achat vérifié
Livre très original avec des recettes très alléchantes! J'adore ce concept de paner de pleins de manières différentes les viandes, légumes...
Remarque sur ce commentaire 3 personnes ont trouvé cela utile. Avez-vous trouvé ce commentaire utile ? Oui Non Commentaire en cours d'envoi...
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Format: Relié Achat vérifié
cela donne envie de tout faire et même les cuisinières en herbe veulent le faire
très bien et très bon
Remarque sur ce commentaire 2 personnes ont trouvé cela utile. Avez-vous trouvé ce commentaire utile ? Oui Non Commentaire en cours d'envoi...
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