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Peccati al cioccolato. Scuola di pasticceria (Italien)


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Présentation de l'éditeur

Oltre 50 ricette ghiotte e seducenti che faranno cadere in tentazione tutti gli appassionati di dolci e apprendisti pasticcieri. Il cioccolato, principe di ogni peccato di gola, finalmente protagonista nelle ricette di Luca Montersino. Le tecniche di lavorazione del prodotto, spiegate step by step attraverso tante fotografie a colori. Cinque capitoli dedicati ad ogni tipologia di dolce. Le ricette di Luca, tutte inedite, spiegate con la maestria e l'arte del maestro pasticciere e accompagnate da un repertorio fotografico che illustra tutti i passaggi e i segreti per realizzare torte, cioccolati, dessert e golosità varie. Una vera e propria scuola di pasticceria a casa vostra.

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Amazon.com: 2,0 sur 5 étoiles 1 commentaires
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2,0 sur 5 étoilesMi aspettavo qualcosa di meglio
le 25 février 2013 - Publié sur Amazon.com
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