Aucun appareil Kindle n'est requis. Téléchargez l'une des applis Kindle gratuites et commencez à lire les livres Kindle sur votre smartphone, tablette ou ordinateur.

  • Apple
  • Android
  • Windows Phone
  • Android

Pour obtenir l'appli gratuite, saisissez votre numéro de téléphone mobile.

Prix Kindle : EUR 0,99
TVA incluse
logo kindle unlimited
Empruntez ce titre et accédez à plus d'un million d'ebooks, dont plus de 25 000 en français. En savoir plus. Le prix d'emprunt à la page est disponible ici. En savoir plus

Ces promotions seront appliquées à cet article :

Certaines promotions sont cumulables avec d'autres offres promotionnelles, d'autres non. Pour en savoir plus, veuillez vous référer aux conditions générales de ces promotions.

OU
Emprunter
avec l'Abonnement Kindle

Envoyer sur votre Kindle ou un autre appareil

Envoyer sur votre Kindle ou un autre appareil

Pesto genovese et Preboggion: 101 recettes de pâtes d'une autre fois par [Borboni, Jean-Charles]
Publicité sur l'appli Kindle

Pesto genovese et Preboggion: 101 recettes de pâtes d'une autre fois Format Kindle

5.0 étoiles sur 5 1 commentaire client

Voir les formats et éditions Masquer les autres formats et éditions
Prix Amazon
Neuf à partir de Occasion à partir de
Format Kindle
"Veuillez réessayer"
EUR 0,99

Descriptions du produit

Présentation de l'éditeur

« 101 recettes de pâtes d'une autre fois » ou comment retrouver les origines et les secrets des goûts des pâtes italiennes des siècles derniers et les cuisiner aujourd'hui...?

La cuisine ligure est, par tradition mais sans volonté délibérée, une cuisine végétarienne, élaborée et savoureuse en ce sens qu'elle utilise de nombreuses plantes et herbes sauvages qui poussent d'autant plus facilement que la région connaît un climat méditerranéen, particulièrement doux et lumineux en hiver. Deux préparations tiennent le haut du pavé : la plus célèbre, le pesto genovese, confectionné avec le basilic génois qui est le meilleur au monde ; et une préparation assez méconnue, sauf en Ligurie, le preboggion, qui n'est pas consacré à une seule herbe, fut-elle l'herbe des rois, mais à toutes les herbes des champs qui poussent, toute l'année, sur les pentes de l'Apennin ligure.
Toutefois, comme toujours en Italie, à toute histoire il faut une légende... et parfois une fable. Les origines du basilic, que l'on découvre aussi bien en Egypte que dans les temples dédiés à Vishnou ou Krishna, ou sur la tête de Gorgone, et l'histoire du preboggion, qui remonterait à la première croisade et à Godefroy de Bouillon, n'y font pas exception...

Détails sur le produit

  • Format : Format Kindle
  • Taille du fichier : 801 KB
  • Nombre de pages de l'édition imprimée : 18 pages
  • Utilisation simultanée de l'appareil : Illimité
  • Vendu par : Amazon Media EU S.à r.l.
  • Langue : Français
  • ASIN: B00K2MY20A
  • Word Wise: Non activé
  • Composition améliorée: Activé
  • Moyenne des commentaires client : 5.0 étoiles sur 5 1 commentaire client
  • Classement des meilleures ventes d'Amazon: n°159.753 dans la Boutique Kindle (Voir le Top 100 dans la Boutique Kindle)
  •  Voulez-vous faire un commentaire sur des images ou nous signaler un prix inférieur ?

click to open popover

Commentaires en ligne

5.0 étoiles sur 5
5 étoiles
1
4 étoiles
0
3 étoiles
0
2 étoiles
0
1 étoile
0
Voir le commentaire client
Partagez votre opinion avec les autres clients

Meilleurs commentaires des clients

Format: Format Kindle Achat vérifié
c'est tout simplement bien expliqué, simple à faire, savoureux à la dégustation, et ce qui ne gâche rien ce sont les origines de ces recettes qui nous passionnent tout autant que la recette elle-même
Remarque sur ce commentaire Avez-vous trouvé ce commentaire utile ? Oui Non Commentaire en cours d'envoi...
Merci pour votre commentaire.
Désolé, nous n'avons pas réussi à enregistrer votre vote. Veuillez réessayer
Signaler un abus