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Le Petit Livre de - Cookies, Muffins & co Broché – 25 février 2006

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Présentation de l'éditeur

Mais d'autres desserts britanniques ou américains méritent d'être découverts : le délicieux Victoria sponge cake, les blondies, les flapjacks, les cobblers ou encore les succulents trifles.
La majorité des spécialités sucrées anglo-saxonnes sont à l'origine des desserts familiaux traditionnels, cuisinés depuis des siècles. Si vous discutez avec un Anglais ou un Américain, ils vous raconteront volontiers les souvenirs émus qu'ils ont d'un trifle ou d'un cobbler cuisiné par leur grand-mère.
N'hésitez pas à vous lancer dans l'aventure, ils sont faciles à réaliser à la maison, et toujours délicieux.

Quelques recettes : brownie aux trois chocolats, cookie au muesli et aux dattes, Angel Food Cake, muffin aux myrtilles...

Biographie de l'auteur

Pascale Weeks est la créatrice du blog culinaire à succès " C'est moi qui l'ai fait ! " (http://cestmoiquilaifait.net). Elle collabore également de manière régulière à la rédaction de dossiers à thème et de recettes pour le site Arts-Culinaires.com. Grâce à son mariage avec un Britannique, elle découvre les secrets de fabrication en passant beaucoup de temps avec entre autre sa belle-mère.

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Meilleurs commentaires des clients

Format: Broché Achat vérifié
Ce petit livre est un excellent recueil de recettes venant du Royaume Uni, des Etats-Unis...
Tout y est ou presque, pour un prix vraiment minime !
Alors n'hésitez pas à l'acheter, vous ne le regretterez pas.
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1 commentaire 111 personnes ont trouvé cela utile. Avez-vous trouvé ce commentaire utile ? Oui Non Commentaire en cours d'envoi...
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Par Jack TOP 500 COMMENTATEURS le 29 septembre 2006
Format: Broché Achat vérifié
Un tout petit livre vraiment pas cher mais plein d'idées grandioses. Pascale Weeks nous a donné là un concentré de recettes anglo-saxonnes parfois inconnues par chez nous mais qui semblent délicieuses à leur simple lecture!

Des recettes simples, ne demandant pas d'ustensiles ou de produits introuvables... Cheese-cakes (au citron, au chocolat...), scones, muffins, cookies, blondies (chocolat blanc, aux noix du brésil...), triffles aux framboises, crumble à la pomme etc etc...

Que demandez de plus? La suite du livre, et un blog : "C'est moi qui l'ai fait!" où elle vous invite à partager sa cuisine et l'univers de la blogosphère culinaire.

Un seul regret (demi regret): il n'y a pas de photo dans ce livre, mais le format ne s'y prête pas. Les recettes suffisent à vous donner l'eau à la bouche donc les photo ne sont pas essentielles (demi regret, même pas un regret complet!)...
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Format: Broché
J'adore ce livre, je l'ai depuis 1 semaine et j'ai fais une recette par jour depuis son achat.
Les recettes sont géniales, super faciles à faire et délicieuses !!!
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Format: Broché
Contrairement aux autres, je trouve que le format "sans photos" est cent fois mieux. Parce que franchement, pour des recettes "connues", pas besoin de me mettre l'eau à la bouche: elle y est déjà!

Non, j'adore le prix, la fiabilité des recettes et son format si pratique à emmener en week-end chez des potes! Ben oui, je n'en ferai pas autant avec mes autres bouquins de recettes!!
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Format: Broché
Je viens juste d’acheter ce livre et je suis enchantée. Il y a plus de 100 recettes de desserts anglais ou américains dont certains que je ne connaissais pas du tout. Les recettes sont très bien expliquées et simples à réaliser. J’aime beaucoup le « bon à savoir » qui apporte une touche très personnelle au livre et qui nous donne plein d’infos sur des desserts dont nous ne connaissons pas l’histoire en France.
Pour le moment j’ai testé le NY cheesecake, le cheesecake sans cuisson à la confiture de lait, les shortbreads et les cookies au chocolat noir.
Ce week-end si j'ai le temps je testerai le banoffee pie, le « black bottom cupcake » et les smoothies.
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Format: Broché
Les grands classiques de la patisserie anglo saxonne sont très bien expliqués. Les recettes sont claires, pratiques et le résultat toujours à la hauteur de ses espérances. Ajoutons à cela la générosité de l'auteure. Un livre à avoir absolument dans sa bibliothèque culinaire !
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Par M1980 MEMBRE DU CLUB DES TESTEURS le 20 juin 2007
Format: Broché Achat vérifié
Acheté il y a plus d'un an.. un peu de retard pour mon commentaire mais je tiens à le mettre car ça permet au futurs acheteurs de se faire une idée !!

Je suis enchanté de ce petit bouquin mes brownies (enfin ce de pascale) ont un succès fou ultra simple à faire car très bien expliqués

Livre de petite taille transportable partout !!! POur les photo on peux les trouver le blog de pascale sur le thème du livre
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Format: Broché
ce livre est vraiment complet mais malheureusement il ne contient aucune photo et son format n'est pas très pratique. c'est quand même un incontournable!
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