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Pieminister: A Pie for All Seasons (Anglais) Broché – 10 avril 2014

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Descriptions du produit

Revue de presse

"It is the honest good flavour of these pies I like so much" (Daily Telegraph)

"A book of delicious recipes for pies of all seasons" (Sun)

"A whole lot of pie love. Delicious" (Fork Magazine)

"You won't believe that there are so many pies to be made: it's great" (Choice Magazine)

"We love this cookbook. It's the perfect book for the foodie in your life" (Bella)

Présentation de l'éditeur

Everyone loves a pie. Pies are part of our food culture and heritage, as British as ... pork pie. Pieminister - the creation of Tristan Hogg and Jon Simon - have led the way in reinventing this great British classic for a new generation of food lovers. With their brilliantly creative and delicious recipes making the likes of their Heidi Pie, Pietanic and Moo Pie into household names, pieminister have brought free-range, luscious and locally sourced baking to the country's top delis, food halls and high streets.

Pieminister pies are more than a comforting plate-full for the winter months. Throughout the year Tristan and Jon search out the best fresh, natural ingredients, creating an ever-changing, wonderfully varied menu. And in pieminister - a pie for all seasons you will find recipes that are filled with seasonal ingredients, great for spring suppers, summer parties and autumn lunches. Small pies, big pies, breakfast pies, fruit pies, family pies and pies that make you go oooooh!

Recipes include:
pork, chorizo and prawn pie
asparagus, pea and ricotta pie
chili con carne pie
smoked haddock and cider pie
smoked aubergine and olive strudel
pulled pork, sage and apple pie
pheasant and Bath chaps pie
paneer, spinach and pea pie
rhubarb and custard pie
chocolate 'hedonist' pie

Fantastic ingredients and the best pastry you've ever tasted. Into the oven, be patient and then enjoy. Live and eat pie!

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Commentaires client les plus utiles sur (beta) 3.8 étoiles sur 5 5 commentaires
1 internautes sur 1 ont trouvé ce commentaire utile 
5.0 étoiles sur 5 If you're curious about UK savory pies, try this fun cookbook. 8 mars 2015
Par TheScienceType - Publié sur
Format: Broché Achat vérifié
Fantastic cookbook! Fun stories, nice photos, very interesting recipes. I've been collecting cookbooks from the UK, to better familiarize myself with the cuisine from my ancestral homeland and this one is a worthy addition. There is a meatless pie in here that I read about a while back, so I tracked down the recipe to this book and bought it. Although I haven't yet made anything from the book (I'm busy, and also insufferably lazy) I definitely will. One of their recommended ingredients is ground suet, which I'm willing to try but is next to impossible to find in my neighborhood. That said, mouth-watering recipes and a great presentation.
5.0 étoiles sur 5 Just what we were looking for! 29 juillet 2014
Par David Bouchard - Publié sur
Format: Format Kindle Achat vérifié
I love this book for both content of recipes and good humour. We are unable to purchase Pieminister pies in Canada and were thrilled to be able to purchase this cookbook to make our own after we fell in love with them in Yorkshire. Well done and thank you!!!
5.0 étoiles sur 5 The King Of Pie Books 5 juin 2014
Par Cheryl Harbaugh - Publié sur
Format: Format Kindle Achat vérifié
Its whimsical and fun to read and the photography of the pies makes me want to run right out and get the ingrediants so I can start cooking them. Yum Yum Yum
3.0 étoiles sur 5 ... get this book because I traveled to London and enjoyed eating at Pieminister 17 avril 2016
Par Kristi B. - Publié sur
Format: Relié Achat vérifié
I was eager to get this book because I traveled to London and enjoyed eating at Pieminister. I hoped to get some recipes to try at home. I was disappointed that most of the recipes weren't for the pies you can regularly purchase from the store. I would have much preferred to find those recipes in this book and not recipes for things that were not as expected and that I wasn't as interested in. There was the recipe for the crust and one of two of the pies, but the others I probably won't use.
1.0 étoiles sur 5 One Star 20 janvier 2016
Par Remi Reiner - Publié sur
Format: Broché Achat vérifié
Posh pie
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