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Pierrade en pierre ollaire rectangulaire cm 16 x 20 avec socle en bois

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  • Pierre ollaire
  • conservation et la diffusion de la chaleur
  • Matériaux: talc, magnésite et de minéraux purs
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Informations sur le produit

Descriptif technique
MarqueBisetti
Numéro de modèle99013_-
Poids de l'article2,6 Kg
Dimensions du colis36,8 x 33 x 7 cm
  
Informations complémentaires
ASINB008OW3M0Q
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Date de mise en ligne sur Amazon.fr15 avril 2014
  
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Description du produit

La définition de ollaire peut être attribuée à une pierre naturelle qui agit comme "olla", c'est à dire à partir du conteneur. Pierre ollaire pour l'excellence est cependant la stéatite, variété de la famille serpentine de talcoscisti, en raison de sa capacité à conserver et diffuser la chaleur, ainsi que de sa malléabilité qui permet l'usinage. Toutes les variétés de stéatite sont pas dues à l'équilibre particulier de sa composition chimique, donne la stéatite les propriétés physiques si appréciés dans la cuisine. Dans la fabrication de nos produits que nous sélectionnons le meilleur stéatite, qui se présente comme suit: - 40-50% de talc, ce qui le rend facile à travailler avec des propriétés anti-adhésives et des subventions; - 40-50% de magnésite, associée à certains minéraux (chlorite, dolomite, actinolite, antofilite), ce qui le rend durable et compact, capable de résister à des températures élevées; - Autres minéraux purs (épidote, titanite, serpentinite, pyrite, magnétite, la limonite, hématite, ilménite) pour le pourcentage restant Les instructions peuvent être résumées comme suit: • Graisse le pierre à huile, des deux côtés. • Mettez-le dans le four est encore froid et chauffer pendant une demi-heure à 150 ° C. • Laisser refroidir la pierre à la température ambiante, répéter l'huilage et remettre au four pendant 30 minutes, cette fois à 200 ° C. • Après retour à la température ambiante et lavé, la plaque est prête à être utilisée à la fois sur la plaque de cuisson et au four. Dimensiones totale 31 x 24,5 cm, Dimensiones de pierre 16 x 20 cm.


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