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Pizza Pie in the Sky: A Complete Guide to Pizza (English Edition) par [Cooking Penguin]
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Pizza Pie in the Sky: A Complete Guide to Pizza (English Edition) Format Kindle

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Longueur : 49 pages Langue : Anglais

Description du produit

Présentation de l'éditeur

This cookbook is a complete look at the making of pizza, from dough to finished pie. Focusing on technique and fundamentals, it will teach you how to prepare all of the famous types of pizzas such as hand tossed, deep dish, stuffed crust, calzone, grilled pizza, and dessert pizza to name a few. It also includes the outlines of toppings for some of the more archetypal pies such as the famous “White Pizza” and “Pizza Margherita”.

After mastering the techniques and sauces here you will be able to make pizzas that far excel those of the famous chain restaurants in both flavor and appearance (of course homemade is always healthier, too). But remember, it is your pie, so don’t let anyone else tell you what you should put on top of it and you won’t have to eat humble pie!

Détails sur le produit

  • Format : Format Kindle
  • Taille du fichier : 549 KB
  • Nombre de pages de l'édition imprimée : 49 pages
  • Pagination - ISBN de l'édition imprimée de référence : 1482394715
  • Editeur : 168 Publishing (15 juin 2012)
  • Vendu par : Amazon Media EU S.à r.l.
  • Langue : Anglais
  • ASIN: B008C040KG
  • Synthèse vocale : Activée
  • X-Ray :
  • Word Wise: Non activé
  • Composition améliorée: Non activé
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  • Classement des meilleures ventes d'Amazon: n°950.410 dans la Boutique Kindle (Voir le Top 100 dans la Boutique Kindle)
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Amazon.com: 4.1 étoiles sur 5 49 commentaires
1 internautes sur 1 ont trouvé ce commentaire utile 
4.0 étoiles sur 5 Pizza Pie in the Sky 7 août 2014
Par Jbarr5 - Publié sur Amazon.com
Format: Format Kindle Achat vérifié
Pizza Pie in the Sky: A Complete Guide to Pizza
Like this book because it has pictures and tells you about the history of how pizza was created and how to make it yourself, healthy and
then all the other things that you can make to put on top.
Also describes in detail the different styles of pizza and how to make them, step by step, kneading, etc.
Pizza sticks would be my favorite, fast and easy to make.
Bonus recipes at the end even a dessert one! Other cookbooks are highlighted at the end.
18 internautes sur 20 ont trouvé ce commentaire utile 
4.0 étoiles sur 5 Excellent cookbook for both beginners and experienced cooks. 22 juin 2012
Par Kindle Customer - Publié sur Amazon.com
Format: Format Kindle Achat vérifié
I like how the book is organized. The first chapter provides recipes for basic Pizza Dough, Roasted Garlic, Marinated Mozzarella, Marinara, Pesto, and Barbeque Sauce. One you are armed with the basics, you're ready to create the remaining recipes in the book.

The recipes cover techniques for Pan Pizza, Deep Dish Pizza, Stuffed Pizza, Stuffed Crust Pizza, Twisted Crust Pizza, Calzone, Grilled Pizza and more. The author (listed as Cooking Penquin - I'll bet that isn't their real name!) puts a lot of emphasis on using fresh ingredients. I was very pleased to see a recipe for homemade marinara. It is so easy to make and so much better for you than jarred sauces where the second ingredient is usually high-fructose corn syrup.

This e-cookbook is very well-formatted and organized and contains beautiful professional photographs. The writing flows well, with only the occasional typo (Stawberry; garlic separated and pealed.) Whether you've wanted to make homemade pizza but thought it might be above your skill level, or you are looking to expand your pizza repertoire, I think you will find many helpful tips and recipes here.
1 internautes sur 1 ont trouvé ce commentaire utile 
4.0 étoiles sur 5 Four Stars! 10 août 2014
Par Barcathy1 - Publié sur Amazon.com
Format: Format Kindle Achat vérifié
Until I master this recipe it only gets four. I have made the dough but the bottom is dry and tasteless! I have got to fix that problem! Other recipes are in this and I found at least 3 I have searched for recently, that's a plus. PIZZA MARGHARITA!
4.0 étoiles sur 5 Great recipes 14 septembre 2014
Par Mathew Carruthers - Publié sur Amazon.com
Format: Format Kindle Achat vérifié
This is a pretty handy tutorial for all pizza-related cuisine. Can't wait to try some of these recipes and techniques. That said, the book could use some proofreading and editorial cleanup for some issues of formatting, grammar, and spelling.
1 internautes sur 1 ont trouvé ce commentaire utile 
5.0 étoiles sur 5 Pizza Pie in the sky 10 août 2014
Par OVETA DARBY - Publié sur Amazon.com
Format: Format Kindle Achat vérifié
This book gives you a simple pizza dough recipe that you can use for pizza crust as well as many other uses. Fantastic cookbook. Two thumbs up.
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