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Le Potager plaisir Relié – 30 novembre 1999

4.4 étoiles sur 5 9 commentaires client

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Qui n'a jamais rêvé de faire pousser ses propres légumes ? Petit-fils de maraîcher, Jean-Pierre Coffe nous fait partager son expérience et sa passion potagère. À travers son enthousiasme et sa célèbre verve, on redécouvre le plaisir de jardinier facilement. Farouche défenseur des produits de qualité, il nous explique en détail comment obtenir sans difficultés de beaux et bons légumes. Décider de son potager idéal, apprendre à le connaître avant de l'organiser, sélectionner les plantes, les associations, les outils, le labour, la fertilisation, le semis, combattre les maladies... tout ce travail qui va décider de la réussite. De l'ail à la tomate, de l'aneth au thym en passant par quelques petits fruits, une double page présente la plante, les variétés, la plantation, les soins et une multitude de petites astuces qui facilitent la vie. Pour finir, une fois la récolte passée, en cuisine, un album de recettes uniquement à base de légumes pour profiter au mieux des bienfaits de ces heures passées au potager : oignons farcis aux courgettes, tarte aux poireaux... tout un savoir-faire qui fleure bon le fait-maison. --Catherine Lamontagne

Présentation de l'éditeur

Qui n'a jamais eu envie de faire pousser ses propres légumes, même à toute petite échelle ? Jean-Pierre Coffe, avec son enthousiasme, sa curiosité et sa verve habituels, nous fait découvrir le plaisir de jardiner facilement. Et il suffira au lecteur de suivre pas à pas les conseils de ce petit-fils de maraîcher pour réussir avec bonheur plantations et récoltes. Défenseur des produits vrais et de qualité, Jean-Pierre Coffe s'intéresse cette fois à leur source même et nous explique en détail comment obtenir sans difficulté et avec plaisir de beaux et bons légumes. Livre de base essentiel pour les néophytes, Le Potager Plaisir de Jean-Pierre Coffe comblera également les jardiniers avertis grâce aux nombreux trucs et astuces qu'ils y découvriront. Des recettes gourmandes à base de légumes complètent ce volume, afin que le plaisir du jardin se prolonge dans l'assiette.

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Meilleurs commentaires des clients

Format: Relié
Avec ce livre, je me suis lancée dans le jardinage dont je n'avais qu'une très vague idée. On peut penser de Coffe ce que l'on veut, il connaît son métier, et le plaisir est indispensable pour lui. Le potager corvé, laisse tomber, pourrait être sa dévise.
Si on est assez intellectuel pour jardiner avec un livre "dans la main", celui-ci fait très bien l'affaire, même si d'autres suivront sûrement.
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Format: Relié
Cet ouvrage est suffisamment complet pour un débutant. Il associe bonne organisation et plaisir des cultures simples, sans oublier les petites recettes à la fin. Je le conseille vivement. Il m'accompagne au jardin chaque année depuis presque 10 ans. Merci Jean Pierre et à tous ceux qui ont travaillé dessus.
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Format: Relié
Trés beau livre, papier glacé, nombreuses photos, plein d'astuces de vrai jardinier. Dommage seulement de voir la tête de Coffe à toutes les pages ....
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Format: Relié
Monsieur Coffe se met en scène bien sûr, mais il sait de quoi il parle
si jardiner peut devenir un plaisir , gourmand qui plus est, pourquoi pas
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Format: Relié Achat vérifié
Livre a lire avec plaisir d'une seul traite pour le plaisir des yeux .
Puis attendre le fruit de son l'abeur pour avoir le plaisir du gout.
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