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Thomas M Campbell

Colin Campbell

Rapport Campbell Broché – 6 juin 2008

de Campbell (Auteur)

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De quelque côté que l'on regarde, la santé des Occidentaux se dégrade. Nous dépensons de plus en plus pour les soins de la santé, ce qui n'empêche pas un nombre croissant de diabétiques, de maladies cardiovasculaires et le fait que la «guerre contre le cancer» amorcée dans les années 1970 est un fiasco. Près de la moitié de la population souffre d'un problème de santé nécessitant la prise hebdomadaire de médicaments sous ordonnance, et plus de 25% souffrent de cas de cholestérol trop élevé. La science le dit clairement. Les résultats sont là pour le prouver : modifier votre alimentation, c'est réduire de façon impressionnante vos risques de cancer, de maladies cardiaques, de diabète et d'obésité. Le rapport Campbell propose un message d'espoir clair et concis en démystifiant une multitude de mythes et d'informations erronées sur la santé. Si vous souhaitez être en bonne santé, modifiez votre alimentation.Depuis plus de 40 ans, T. Colin Campbell est à l'avant-garde de la recherche dans le domaine de la nutrition. Il nous lègue "Le rapport Campbell", l'étude la plus exhaustive sur la santé et la nutrition à avoir jamais été entreprise. Colin Campbell est professeur émérite du département de biochimie nutritionnelle à l'Université de Cornell.

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Nombre de pages de l'édition imprimée

488 pages
Langue

Français
Éditeur

ARIANE
Date de publication

6 juin 2008
Dimensions

15 x 4.2 x 23 cm
ISBN-10

2896260382
ISBN-13

978-2896260386
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Description du produit

Biographie de l'auteur

Depuis plus de quarante ans, T. Colin Campbell est à l'avant-garde de la recherche dans le domaine de la nutrition. Il nous lègue Le Rapport Campbell, l'étude la plus exhaustive sur la santé et la nutrition à avoir jamais été entreprise. Colin Campbell est professeur émérite du département de biochimie nutritionnelle à l'Université Cornell. Il a bénéficié de plus de 35 ans de subventions pour faire des recherches ensuite revues par des pairs et il a rédigé plus de 300 documents de recherche. Le Rapport Campbell est l'aboutissement d'un partenariat établi depuis vingt ans entre l'Université Cornell, l'Université d'Oxford et l'Académie chinoise de médecine préventive.

Détails sur le produit

Éditeur ‏ : ‎ ARIANE (6 juin 2008)
Langue ‏ : ‎ Français
Broché ‏ : ‎ 488 pages
ISBN-10 ‏ : ‎ 2896260382
ISBN-13 ‏ : ‎ 978-2896260386
Poids de l'article ‏ : ‎ 721 g
Dimensions ‏ : ‎ 15 x 4.2 x 23 cm

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Robert Netto

Un des livres les plus importants de ce début de XXIe siècle

Commenté en France 🇫🇷 le 19 janvier 2012

Achat vérifié

Cet ouvrage s'appelle "The China Study" en VO. S'il était possible de mettre 10 étoiles, j'en mettrais 12.

T. Colin Campbell, de la prestigieuse Université Cornell, est l'instigateur de cette étude épidémiologique, la plus importante jamais réalisée au sujet de la nutrition. Il est l'un des plus grands experts au monde sur les questions de nutrition. Il ne s'agit pas d'un "spécialiste" à la petite semaine, mais d'un éminent scientifique ayant travaillé pour le gouvernement US et pour l'industrie agro-alimentaire durant la majeure partie de sa vie.

Selon le Dr Dean Ornish, lui-même une sommité mondiale, "Ce livre est l'un des plus importants écrits sur la nutrition. Le fait de le lire vous sauvera peut-être la vie."

Il va sans dire que la plupart de nos idées reçues sur la nourriture que nous ingérons (que nous appelons "bouffe" peut-être à raison) y sont mises à mal. Une progression subtile est mise en place par Campbell, en crescendo : des découvertes en laboratoire (protéines...) aux études sur le terrain (mode d'alimentation et maladies de civilisation), pour terminer dans les couloirs de l'industrie agro-alimentaire et du gouvernement, qui marchent main dans la main...

Ce qu'il en reste : le soulagement qu'enfin, après 150 ans d'industrialisation, de viande, de lait et d'excès tous genre, les faits se fassent connaître.

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11 personnes ont trouvé cela utile

Utile

azertie

A lire absolument

Commenté en France 🇫🇷 le 31 octobre 2011

Achat vérifié

Bon, avouons-le, ce bouquin est parfaitement barbant à lire. Ce n'est qu'une longue énumération de toutes les expériences qui ont été faites par tout le monde, auteur compris, et des difficultés qu'il a rencontrées. Je me suis bien rasée pendant les 70 premières pages qui expliquent uniquement pourquoi les protéines d'origine animale et le lait en particulier sont si néfastes pour la santé parce qu'on a droit à l'énumération de tous les rapports qui ont été pondus par machin ou par truc.

MAIS c'est un bouquin qui dit la vérité sans détour. Moi qui croyais avoir fait le tour depuis longtemps de toutes les raisons qui me poussaient à devenir végétarienne, j'en ai découvert que je ne soupçonnais même pas. L'auteur est d'une honnêteté scrupuleuse et ce qu'il dit confirme ce que je lis depuis longtemps et de plus en plus sur des sites végétariens, des sites qui ne le sont pas, et des articles divers même sans chercher. C'est pour cela qu'il faut absolument lire ce livre pour comprendre ce qui ne tourne pas rond dans notre alimentation.

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20 personnes ont trouvé cela utile

Utile

alex596062

A lire absolument !

Commenté en France 🇫🇷 le 6 mai 2015

Achat vérifié

Enfin, la vérité sur notre alimentation et ses conséquences à l'aide de preuves scientifiques ! Les fruits et les légumes sont notre alimentation originelle, ce n'est donc pas étonnant d'être en pleine forme et d'éviter les maladies graves en adoptant ce régime alimentaire !
Lorsque l'on donne n'importe quoi à manger aux animaux, on voit ce que ça donne (vache folle..). Lorsque l'on se trompe de carburant dans une voiture, on voit ce que ça donne. Il est donc logique que cela se produise pour nous à un moment ou à un autre. Et si l'on est croyant, c'est marqué dans la bible (Genèse 1 :29). Et si l'on n'est pas croyant, il suffit de tester sur soi pour se voir déborder de vitalité, d'énergie comme jamais !

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5 personnes ont trouvé cela utile

Utile

Evelyne B

une recette pour boucher le trou de la secu ?

Commenté en France 🇫🇷 le 13 avril 2010

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Même si l'on se doutait un peu que le régime des occidentaux n'était pas toujours le meilleur et pouvait provoquer ou être un "facilitateur" de maladies on reste un peu sonné à la lecture de ce livre qui nous montre preuves à l'appui (des dizaines voire des centaines d'études sur la nutrition dans des dizaines de pays) que oui, nous creusons notre tombe avec nos dents !! et nous donne la recette pour remédier à cela pour un grand nombre de pathologies.
Personnellement je savais déjà que manger trop de viande n'est pas bon pour la santé et que les laitages étaient à absorber avec parcimonie, mais je n'avais aucune preuve de cela ; et bien là c'est fait !
Un livre à distribuer en urgence à nos médecins et à envoyer en extrême urgence à notre ministre de la santé, cela ne coûte pas bien cher de le mettre en pratique et par contre pourrait avoir des effets certains sur la santé de nos concitoyens, au risque de déplaire à certains lobbies qui mènent la danse dans le domaine de la nutrition.

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10 personnes ont trouvé cela utile

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PETER

Des arguments solides pour arrêter de consommer de la viande

Commenté en France 🇫🇷 le 17 avril 2010

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Saluons clairement ce magnifique rapport dans lequel l'auteur nous apprend les méfaits pervers des protéines animales. En effet, ce livre possède des arguments solides qui démontrent à quel point l'alimentation à base de protéines animales conduit non seulement à la plupart des maladies de civilisation ( cancer, maladies du cœur, maladies du système nerveux ...) mais aussi, finalement, à la destruction de la planète.

Alors que ce livre n'est pas écrit pour convertir les gens au végétarisme, chacun prendra la décision qui lui plait quant à son alimentation quotidienne.

Mieux que des preuves scientifiques formelles, c'est aussi par des résultats statistiques que Campbell dévoile les résultats époustouflants de la grande enquête en Chine qu'il a menée pendant de nombreuses années.

Un livre dont pratiquement personne ne parle, et pourtant, tout dans ce rapport inspire la réflexion et la remise en question concernant notre consommation grandissante de protéines animales.

A lire d'un trait ( écrit simplement pour être lu par tous, sans termes compliqués) et à offrir à votre médecin.

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10 personnes ont trouvé cela utile

Utile

CASTRO

Un livre a ne pas rater concernant le lien entre notre santé et l'alimentation

Commenté en France 🇫🇷 le 20 mai 2014

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Basé sur des recherches scientifiques, ce livre nous fait des revelations qui confirment cette phrase d'Hypocrate : Que votre médicament soit votre aliment et inversement.

Je ne veux pas édulcorer son contenu : c 'est un livre a lire et a faire circuler aupres d un máximum de personnes afin de les encourager a prendre leur santé en main sans se laisser influencer par des informations fausses qui alimentent un commerce juteux : celui de la MALADIE et non de la santé.

Ce livre vaut de l'or car la santé n'a pas de prix:

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Meilleurs commentaires provenant d’autres pays

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Lise L.

À lire, à lire, à lire.

Commenté au Canada 🇨🇦 le 5 décembre 2016

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Ma fille était très contente de recevoir ce livre. Voici ce qu'elle a écrit sur son blogue :
"C’est un ouvrage que tous devraient lire. Les relations entre l’alimentation et les maladies sont démystifiées et ce livre nous permet de, non seulement apprendre, mais comprendre l’impact de ce que nous absorbons. Nous sommes ce que nous mangeons alors, soyons conscients des choix que nous faisons. J’aimerais que tous les membres de ma famille lisent ce livre, tous mes ami.e.s, tous mes collègues et tous mes voisins… Après, chacun pourra faire son choix, mais en connaissance de cause et non pas suite aux recommandations de l’industrie. Un livre qui change ma vie. À lire absolument !"

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Une personne a trouvé cela utile

Silene

Wow !

Commenté au Canada 🇨🇦 le 3 avril 2014

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Si tu sais pas comment manger pour devenir malade, il y a là tous les trucs et astuces. Ça te montre comment aux États on mange mal, on est gros pis vite malade. En plus, on vous donne toutes les statistiques de crise cardiaques selon votre alimentation.

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2 personnes ont trouvé cela utile

Stef

Ce livre est excellent! Apprenez ce qui vous rend malade et

Commenté au Canada 🇨🇦 le 15 août 2014

Achat vérifié

Wow! Ce livre est excellent! Apprenez ce qui vous rend malade et, si vous voulez vivre, bien et longtemps, sachez quelle nourriture est bonne pour vous et celle qui ne l'est pas. Ce livre est beaucoup moins cher qu'un seul pot de pilules et peut vous sauvez la vie, vraiment!

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5 personnes ont trouvé cela utile

M. DARBY

Five Stars

Commenté au Canada 🇨🇦 le 24 février 2018

Achat vérifié

Ne pas savoir n'est plus une excuse. Ce livre est mon No1

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Sylvie Rodrigue

Five Stars

Commenté au Canada 🇨🇦 le 12 novembre 2016

Achat vérifié

un livre qu'il faut absolument lire et qui peut vous rendre la santé.

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