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Raw: The Uncook Book: New Vegetarian Food for Life (Anglais) Relié – 27 avril 1999


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Description du produit

Présentation de l'éditeur

"When you eat raw foods you feel great. I just wanted to share that."
-- Juliano

Raw [adj]. 1. clean 2. pure 3. uncontrived 4. free 5. safe 6.uncontaminated

Raw [adj]. 1. uncooked. 2. in the natural state; not processed or manufactured

Cook [v]. 1. to prepare food. 2. Brit. Colloq. to tamper with; falsify.3. slang to ruin

What is Raw?
UNcooked
UNadulterated
UNbelievably Delicious
Living Food

Raw is the first major guide to preparing gourmet raw cuisine, an introduction to the finest dining this planet has to offer, with unique dishes made entirely from vegetarian and living foods.

Raw offers ultimate pure flavor, thousands of textures, and beautiful effects on body, mind, soul and the environment! This isn't 100 variations of salad, but an ultra-gourmet cuisine, which fuses ancient culinary techniques with a modern and practical lifestyle. From sun-baked pizzas, satisfying sandwiches, vegan sushi, the best burritos and sprouted-rice dishes, to sangria and shakes, cookies, pudding, and pies.

You're about to acquaint yourself with the vibrant flavors and miraculous nutrition of plant life in a way you never have before.

Biographie de l'auteur

Juliano moved to San Francisco when he was 24 and opened his first Raw restaurant, which was quickly hailed by the San Francisco Chronicle for serving the most "innovative cooking" in the culinary conscious town. This is his first UNcook Book.

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Amazon.com: 4,1 sur 5 étoiles 192 commentaires
erico
5,0 sur 5 étoilesBrilliant book by a brilliant chef
2 avril 2018 - Publié sur Amazon.com
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CK
1,0 sur 5 étoilesrecopes too complicated and no one likes the taste when it's done :-(((
18 août 2016 - Publié sur Amazon.com
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3 personnes ont trouvé cela utile.
Firecracker
4,0 sur 5 étoilesBeautiful and complicated
26 novembre 2001 - Publié sur Amazon.com
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7 personnes ont trouvé cela utile.
Sherri G.
5,0 sur 5 étoilesIt has beautiful photographs and is written in such a way that ...
18 septembre 2014 - Publié sur Amazon.com
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Une personne a trouvé cela utile.
humboldt honey
5,0 sur 5 étoilesLots of really great ideas
7 avril 2013 - Publié sur Amazon.com
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