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Recettes Vosgiennes de Ma Grand Mere (les) Broché – 5 octobre 2012


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Biographie de l'auteur

Gérard BARDON est un auteur régionaliste du centre de la France ; de la Sologne, plus exactement. Il connaît pourtant bien l'Est de la France, pour diriger depuis presque 20 ans l'Almanach du Lorrain et l'Almanach de l'Alsacien, aux côtés d'auteurs de ces terroirs. Il faut dire qu'il a eu une grand-mère d'adoption vosgienne, une nourrice qui lui a transmis la culture des montagnes des Vosges et surtout leur art culinaire ; un savoir que ce grand amateur de gastronomie a voulu mettre dans un livre, lui qui a créé la présente collection avec les Recettes solognotes de ma grand-mère. La collection a ensuite traversé tous les terroirs de France avec une quarantaine d'auteurs différents ; ne restait plus que Les Vosges. Gérard Bardon, qui avait débuté la collection, vient donc la boucler avec les Recettes vosgiennes de ma grand-mère.

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