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Recettes à faible indice glycémique (Grands caractères) Broché – Grands caractères, 1 novembre 2011

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Contrôlez votre Indice Glycémique : minceur assurée ! Savez-vous que les glucides contenus dans notre alimentation se transforment plus ou moins rapidement en sucre? II existe une mesure, l'Indice Glycémique, qui permet d'estimer cette vitesse de transformation. C'est simple: si l'IG d'un plat est faible, le sucre qu'il contient est libéré moins vite et stocké en moindre quantité. Le sucre est donc utilisé et non stocké : un bon point pour votre silhouette ! Les sucres lents sont bons pour votre santé ! Ce petit livre propose 130 recettes qui vous permettront de diminuer l'IG de vos repas en fonction des associations d'aliments que vous choisirez. Faciles à réaliser, ces recettes rassasient bien et longtemps, tout en vous permettant de garder la ligne et de conserver votre tonus. Quelques recettes à faible IG: salade de lentilles au jambon cru et au chèvre, lasagnes aux légumes et à la mozzarella, tomates farcies au quinoa, tarte aux figues et pignons de pain......

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Format: Broché Achat vérifié
Livre en gros caractères, recettes peu recherchée : à base de pomme de terre, alors qu'il faut les éviter lors d'une recherche d'alimentation à IG faible, utilisation de farine blanche à laquelle l'auteur rajoute du son de blé au lieu de prendre directement une farine intégrale ( moins coûteux et ig plus bas). J'ai l'impression que cette cuisinière a simplement rajouter le mot complet à certains ingrédients de recettes classiques et quelques céréales dans des plats basiques. Ça ne vaut pas le prix demandé. J'ai préféré les recettes de Marie Chioca et Amandine Geers, livres plus complets, recettes élaborées, et avec photos!
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Format: Broché Achat vérifié
Ce petit livre de recettes est tres bien concu, les recettes sont simples et variees, elles sont tres faciles a preparees
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