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Recettes minceur aux protéines Relié – 23 février 2011

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Description du produit

Extrait

Riches en protéines, pauvres en lipides (graisses) et en glucides (sucres), ces recettes vous aideront à perdre du poids sans fatigue ni fringale, tout en flattant votre palais !

Des recettes minceur aux protéines, pourquoi ?

S'il faut consommer suffisamment de protéines au cours d'un régime minceur, ce n'est pas parce que les protéines feraient miraculeusement fondre les kilos... En réalité, elles servent à préserver les muscles, pour que l'essentiel de la perte de poids se passe au niveau des réserves graisseuses. Les protéines ont aussi un effet «coupe-faim» naturel qui prolonge la satiété entre les repas. Un apport journalier de 1 g de protéines par kilo de poids suffit en temps normal, mais lors d'un régime minceur, mieux vaut monter à 1,5 g (une femme de 60 kilos désireuse de perdre du poids pourra consommer environ 90 g de protéines par jour).

Cependant, il ne faut pas abuser des protéines. Plus on en consomme, plus on sollicite les reins. Il est d'ailleurs essentiel de boire 1,5 à 2 litres d'eau par jour et de signaler à son médecin qu'on est au régime, pour qu'il prescrive, si besoin, un bilan de la fonction rénale.

Faites vos comptes.

Vous trouverez l'apport en protéines (et en calories) de chacune des recettes. Il ne vous reste plus qu'à additionner celui des autres aliments de vos repas (voir tableau ci-dessous).

Ne négligez pas l'activité physique !

Pour protéger ses muscles, et maigrir en beauté, bouger est tout aussi important que l'apport en protéines. La bonne mesure ? Minimum 30 minutes par jour. La marche est une bonne base. Pour débuter un sport, il est préférable de prendre un avis médical. Enfin, en dépit d'un bon apport de protéines et d'une activité physique régulière, on perd quand même en masse musculaire si on suit un régime trop basses calories. Certains aliments demeurent incontournables : du pain ou un féculent (pâtes, riz, pommes de terre, légumes secs) à chaque repas, y compris au petit déjeuner, des légumes midi et soir, 2 ou 3 fruits et 2 ou 3 cuillerées à soupe d'huile par jour. Rien n'est interdit, sauf la frustration !

Présentation de l'éditeur

Découvrez 30 recettes hyper protéinées. Des petits plats riches en protéines, mais pauvres en calories, pour vous permettre de retrouver la ligne, sans perdre de masse musculaire… et sans risque pour votre santé. 
De plus, pour chaque recette vous trouverez les apports caloriques et nutritionnels calculés par un nutritionniste.
Et parce que le repas doit toujours être synonyme de plaisir, ces recettes sont savoureuses et appétissantes.

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Format: Relié Achat vérifié
Très beau livre bien illustré avec des bonne recettes faciles à faire sans ingrédients farfelus. Je le recommande vivement!!! Je le consulte régulièrement
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Format: Relié Achat vérifié
super bouquin je suis emballée, merci j'ai déjà fait quelques recettes ce fut un franc succés, bien écrit, clair, jolies photos!
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Format: Format Kindle Achat vérifié
Protéines, oui. Mais il ne faut pas, pour mon cas personnel, dépasser 1 semaine de menus à base de protéines. Mon imc est descendu. Mais j'ai des pbs urinaire si je ne bois pas assez pour éliminer.
Remarque sur ce commentaire 2 personnes ont trouvé cela utile. Avez-vous trouvé ce commentaire utile ? Oui Non Commentaire en cours d'envoi...
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