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Recettes pour étudiants (Albums Larousse) par [Antoine, Camille]
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Recettes pour étudiants (Albums Larousse) Format Kindle


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Longueur : 64 pages Composition améliorée: Activé Page Flip: Activé

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Descriptions du produit

Extrait

La cuisine de l'étudiant

Fauché, pressé, mal équipé... difficile de bien manger l Et bien non. Être étudiant et se nourrir correctement, c'est possible et recommandé !

Inutile d'être un cuisinier hors pair ou de posséder l'équipement d'un chef étoile. Il n'est pas non plus question de vous faire dépasser votre budget. Il suffit de suivre quelques principes simples :

° un placard et un réfrigérateur bien organisés, contenant les basiques

° des courses bien pensées : il est tout à fait possible de trouver des produits peu chers et de bonne qualité, pour le poisson par exemple privilégiez le colin ou le cabillaud. Ne faites pas l'impasse sur les fruits et légumes (de saison !) et surtout achetez en quantités raisonnables pour éviter le gaspillage

° pour le déjeuner, pensez à préparer des plats à emporter. Moins chers, plus équilibrés, ils permettent d'éviter le classique jambon beurre ou le sandwich au thon dégoulinant de mayo

° variez et équilibrez vos repas : des protéines, des glucides, des lipides en quantité limitée, sans oublier les laitages, les fruits et les légumes.

Les indispensables du placard :

> poivre, curry, fleur de sel, gros sel, quatre-épices, moutarde, cubes de bouillon, huile d'olive, sauce soja, Tabasco, vinaigre balsamique ou de vin, huile d'olive, herbes déshydratées, ail, oignon
> pâtes (penne, linguine, macaronis...), riz (long, rond de type arborio pour les risottos,...), semoule pour couscous, nouilles chinoises en sachets et autres féculents
> thon à l'huile ou saumon, lait de coco
> sucre, miel liquide, farine, chapelure fine

Les indispensables du réfrigérateur :
> beurre, crème liquide, lait, parmesan en poudre
> câpres, cornichons, moutarde à l'ancienne
> citrons jaunes et verts, jus de fruits, salade verte
> lardons, oeufs

Présentation de l'éditeur

Voici 30 recettes illustrées faciles, économiques, vite prêtes, à faire pour soi ou à partager entre copains… des plats copieux et délicieux, sains et variés, à la portée de toutes les cuisines, même les moins bien équipées, et surtout accessibles à tous les porte-monnaie.

Détails sur le produit

  • Format : Format Kindle
  • Taille du fichier : 3630 KB
  • Nombre de pages de l'édition imprimée : 64 pages
  • Editeur : Larousse (8 septembre 2010)
  • Vendu par : Amazon Media EU S.à r.l.
  • Langue : Français
  • ASIN: B005SKZEOE
  • Word Wise: Non activé
  • Composition améliorée: Activé
  • Moyenne des commentaires client : Soyez la première personne à écrire un commentaire sur cet article
  • Classement des meilleures ventes d'Amazon: n°279.460 dans la Boutique Kindle (Voir le Top 100 dans la Boutique Kindle)
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