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Le Ritz Paris. Une histoire de cocktails Relié – 14 octobre 2010

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Présentation de l'éditeur

Découvrez l'univers des cocktails en suivant les pas de Colin Peter Field, chef barman, dans les mythiques bars du Ritz Paris.

Mojito, Manhattan, Caipirinha, Clockwork Orange, Ritz Cider... Laissez-vous tenter par les 140 recettes de cocktails que propose Colin, mêlant grands classiques et créations personnelles.

Biographie de l'auteur

Colin Peter Field, chef barman du Ritz, est une personnalité incontournable du monde des cocktails. Elu meilleur barman du monde à deux reprises par le magazine Forbes, cité par Le Figaro comme l'une des 12 personnalités françaises, il est depuis 2010 dans le Who's Who français. Colin Field innove et crée continuellement de nouveaux cocktails ; certains d'entre eux font déjà figure de classiques. Il est l'auteur des Cocktails du Ritz Paris, paru en 2001 aux éditions du Chêne.


Sophie Varela, illustratrice, évolue dans l'univers du luxe. Elle est régulièrement publiée dans la presse française et internationale (Télérama, Computer Arts) mais aussi dans l'édition (Baudelaire selon Sophie Varela aux Presses Littéraires et All Allure chez DGV). Très attachée aux techniques traditionnelles (aquarelle, crayon, acrylique..) et à la construction " classique ", elle conçoit des toiles et illustrations teintées de glamour et d'élégance.

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Format: Relié
Superbe livre ! Les anecdotes de Colin Field sont intéressantes et les magnifiques illustrations contemporaines de Sophie Varela rendent l'ouvrage dynamique et attrayant !
Un indispensable pour tout amateur de cocktails qui se respecte !
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