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A Year Of Russian Feasts par [Jones, Catherine Cheremeteff]
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A Year Of Russian Feasts Format Kindle


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Longueur : 240 pages Word Wise: Activé Composition améliorée: Activé
Page Flip: Activé Langue : Anglais

Description du produit

Présentation de l'éditeur

'Foreigners who spend time in Russia soon learn that there are actually two Russias - one public and the other private. The public Russia is typically cold and dark, backward and wary. The private Russia - the Russia of tea at a friend's kitchen table or of sautéed mushrooms in a village dacha - is almost unfailingly cosy and kind'
- From the Introduction

Travel to the author's Russia on a journey that takes you to a springtime bliny festival and Easter feast, to a small Russian village to discover nature's bounty, on a mystical quest for autumn mushrooms, and to Red Square for New Year's and Christmas celebrations. Stop along the way for a vegetarian dinner in a communal apartment, a birthday party, a baptism, a tea party and a Russian wedding.

A fascinating behind-the-scenes view of Russia and its people and a quest to rediscover a family's cultural heritage, Jones reveals how forty of its finest dishes have been preserved and passed down through the feast days of the Russian Orthodox Church and the gentle rhythm of country life.

Détails sur le produit

  • Format : Format Kindle
  • Taille du fichier : 1579 KB
  • Nombre de pages de l'édition imprimée : 240 pages
  • Editeur : Transworld Digital (30 septembre 2013)
  • Vendu par : Amazon Media EU S.à r.l.
  • Langue : Anglais
  • ASIN: B00DOL0HA0
  • Synthèse vocale : Activée
  • X-Ray :
  • Word Wise: Activé
  • Lecteur d’écran : Pris en charge
  • Composition améliorée: Activé
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Amazon.com: 4.9 étoiles sur 5 10 commentaires
4 internautes sur 4 ont trouvé ce commentaire utile 
5.0 étoiles sur 5 Absolutely loved it 9 novembre 2010
Par Tatsiana - Publié sur Amazon.com
Format: Broché Achat vérifié
I bought this book as a gift to my American friend as I had often been asked what Russian food is like. This book turned out to be great for this purpose as not only it has the most famous Russian recipes but it also explains the history behind the dishes, it thruthfully tells what we have on our tables when we invite friends, have family events or religious holidays. It is more than just a cookbook, it is an interesting story told by somebody who really knows what Russian feasts are.
I've already bought two more books for my other friends.
14 internautes sur 14 ont trouvé ce commentaire utile 
5.0 étoiles sur 5 Fascinating and insightful - with recipes! 9 août 2005
Par Adrienne E. Bashista - Publié sur Amazon.com
Format: Broché Achat vérifié
I've been interested in all things Russia since adopting my son two years ago from the Voronezh region, and this book has helped to keep that interest going. It's not just a basic cookbook, but more a travelogue and cultural history with recipes added in.

I like how the author explains social and family traditions along with her seasonal exploration of Russian food. After all, our special foods aren't made and consumed in a vacuum - tradition and custom dictate many of our special menus. If you read this book you will get a better understanding of how and why the Russians do what they do. It makes me wish I'd tried harder to eat real Russian food when I was there.
4.0 étoiles sur 5 Nice book with information 12 mars 2014
Par Lawrence wybrant - Publié sur Amazon.com
Format: Broché Achat vérifié
commentary and historical references describe holidays in Russia and some of the foods prepared not really a cook book. However very informational.
1 internautes sur 1 ont trouvé ce commentaire utile 
5.0 étoiles sur 5 great recipes 30 août 2012
Par DIANA - Publié sur Amazon.com
Format: Broché Achat vérifié
Great resource that's true to culture. Every recipe so far has turned out great, and as a Russian I can say that this is exactly what we eat back home. Highly recommended.
2 internautes sur 2 ont trouvé ce commentaire utile 
5.0 étoiles sur 5 Fabulous recipes and a wonderful story of this family! 8 mars 2008
Par Rita Feltes - Publié sur Amazon.com
Format: Broché Achat vérifié
I love this book. I originally checked it out from my library but, decided that the recipes were too good and the story of this family was too endearing to not have my own copy. I have shared it with many people since I got my own copy!
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