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Café Crème SV PRO CC-21 Siphon à mousses, sauces et crèmes chaudes ou froides 1 L -Silver

4.1 étoiles sur 5 17 commentaires client

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  • Garantie: 2 ans
  • Dimensions: 9,5 x 37,5 x 9,5 cm
  • Contenu du packaging: 6
  • Ceci est un siphon de 1L avec une tête en plastique de haute résistance et un corps en aluminium.
  • Ce produit peut être utilisé avec toutes les cartouches de 8g de N2O qui se trouvent dans le commerce (boutiques de cuisine etc.)
  • Il est très important de nettoyer le piston dans la tête de votre siphon. A fin de nettoyer celui-ci il faut le sortir de la tête en devisant la partie qui le garde en place.
  • Le volume de crème liquide introduite est multiplié par 4. Vous pouvez garder vos préparations dans le réfrigérateur pendant 14 jours après sa préparation.
  • Le siphon est livré avec 3 embouts de décoration tulipe et droit  en plastique  et une brosse nettoyante.
  • Inventée par Ferrán Adriá en Espagne dans son restaurant 3 étoiles El Bulli, la cuisine moléculaire est le dernier cri de la cuisine moderne. Maintenant on vous donne la possibilité de préparer les recettes concoctées par un des meilleures chefs du monde avec cet outil que seulement les professionnels pouvaient acquérir auparavant.
  • Ce siphon peut être utilisé pour faire des préparations chaudes et froides. La température limite pour votre sécurité de ce siphon et tout autre siphon avec une tête en plastique est de 45 dégrées.
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Informations sur le produit

Descriptif technique
MarqueICO
Numéro de modèleSV PRO CC-21
Poids de l'article848 g
Dimensions du produit (L x l x h)9,5 x 9,5 x 37,5 cm
  
Informations complémentaires
ASINB0047O36HE
Moyenne des commentaires client 4.1 étoiles sur 5 17 commentaires client
Classement des meilleures ventes d'Amazon 149.057 en Cuisine & Maison (Voir les 100 premiers)
Date de mise en ligne sur Amazon.fr19 octobre 2010
  
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Descriptions du produit

Crème ICO CC002 Whip et Mousse distributeur (pour les sauces chaudes ou froides et crèmes) 1L. La construction en aluminium.


Questions et réponses des clients

Commentaires en ligne

4.1 étoiles sur 5

Meilleurs commentaires des clients

Par christ le 15 octobre 2011
Achat vérifié
siphon parfait , on peut mettre jusqu'à 3 cartouches de gaz si on veut que la chantilly soit très très ferme , mais il fonctionne deja très bien avec 2 cartouches
les cartouches 1er prix fonctionnent tres bien avec cet appareil
tres bon rapport qualité prix
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Achat vérifié
J'ai acheté ce siphon pour faire une jolie surprise à mes enfants... Très mauvaise surprise : cuisine retapissée en un clin d'oeil !
J'ai tout essayé, j'ai bien de la chantilly mais qui sort en jet très puissant et vole partout. J'ai donc suivi les conseils et suggestions d'un ami professionnel (cuisinier): diminué la quantité de gaz, changer de marque de cartouches de gaz etc...après un examen plus précis de l'appareil il m'a confirmé que le siphon est défectueux mais hélas le temps de faire tous les essais le délai de retour est dépassé..C'est bibi qui s'est fait siphoner de 37 euros...Bravo Café Crème !!!
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Ma mere revée d'un siphon depuis longtemps, je voulais lui en trouvais un pas cher. D'habitude les siphons de 1 litres vaut beaucoup plus cher , a ce prix là on trouve des 50cl ou 250cl.
Apres utilisation assez poussez, je peux dire qu'il est super et marche super bien et facile d'uitilisation pour tout
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Par funibashi le 21 mai 2011
Fait son boulot pour la chantilly.

C'est mon premier siphon, pas de point de comparaison.

J'ai beaucoup apprécié le fait qu'il y ait 3 embouts qui correspondent à des besoins différents.
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que dire de plus... comparez une seule fois les prix avec les grandes surfaces et vous comprendrez que c'est l'achat qu 'il faut faire! c'est chantilly dès ce soir :)
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Ce siphon n'est pas mal mais regardez tous les siphons un par un car il sont tous différents (il y a plus d'un million de sorte et genre de siphons) et ce n'est pas vraiment le genre d'outil pour les débutants sinon il est bien fait de bonnes choses

En gros,bon produit
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Achat vérifié
Produit de bonne qualité et que j utilise régulièrement pour faire des crèmes aérées ou des purées
la quantité du récipient est parfaite (j en avais acheté un plus petit qui ne donnait pas satisfaction quant au quantités)
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Achat vérifié
Pas terrible, il fait bien les mousse, mais la chantilly est plutôt liquide.
Et le mode d'emploi est nul.
Je le recommande surtout pour les mousses. Elles sont très aérées.
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