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Sepp Holzer's Permaculture: A Practical Guide for Farmers, Smallholders & Gardeners Broché – Illustré, 11 janvier 2011

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Description du produit

Revue de presse

A fascinating book written by a man who has devoted a lifetime to working with nature and creating extraordinarily diverse polycultures. His work is breathtaking. --Maddy Harland, editor of Permaculture magazine

There, at an altitude which everyone else has abandoned to low-value forestry, what is probably the best example of a permaculture farm in Europe stands out like a beacon. --Patrick Whitefield, permaculture author and teacher

The range of the permaculture applications covered is extensive. From major landscape design & works to small scale projects in high rise apartments. Holzer presents new ways of thinking about & practising: agriculture; growing fruit trees and fungi, and kitchen & medicinal gardening. At the end of the book are some inspiring case studies of projects from around the world. --Carl Legge, author of The Permaculture Kitchen

Présentation de l'éditeur

Sepp Holzer farms steep mountainsides in Austria, 1,500 metres above sea level. His farm is an intricate network of terraces, raised beds, ponds, waterways and tracks, well covered with productive fruit trees and other vegetation, with the farmhouse neatly nestling amongst them. This is in dramatic contrast to his neighbours spruce monocultures. In this book, Sepp shares the skill and knowledge acquired over his lifetime. He covers every aspect of his farming methods, not just how to create a holistic system on the farm itself, but how to make a living from it. He writes about everything from the overall concepts, down to the practical details. Sepp offers a wealth of information for the gardener, smallholder or alternative farmer, yet the books greatest value is the attitude it teaches, he reveals the thinking processes based on principles found in nature that create his successful systems. These can be applied by anyone anywhere, and Sepp is increasingly recognised as a leading figure in agriculture.

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le 16 mai 2012
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le 4 septembre 2014
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le 12 février 2011
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