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Sustainable Homebrewing: An All-Organic Approach to Crafting Great Beer (Anglais) Broché – 1 juin 2014


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In Sustainable Homebrewing there are chapters on the whys and hows of organic brewing, equipment purchasing considerations, complete coverage of organic ingredients (what makes them different, how to get them, and how to make substitutions), and more than 30 recipes for all levels of expertise. Readers will learn how to brew sustainably by growing the ingredients themselves, recycling water, using solar energy, and achieving zero waste. For the serious home brewer, there are also sections on developing new recipes, tips for honing competition skills, and a tasting guide to different beer styles.

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Amazon.com: 4.6 étoiles sur 5 9 commentaires
6 internautes sur 6 ont trouvé ce commentaire utile 
5.0 étoiles sur 5 Brewing is Life 19 juin 2014
Par Maru Music Inc - Publié sur Amazon.com
Format: Broché Achat vérifié
This book was not what I was expecting. This book is an excellent broad view of the brewing process, it does get specific as to sustainability, but it also enough general information on the brewing process to allow someone who had never brewed before understand how it all works. This book will make a good brewer better as it concentrates on the importance of organic and non-chemical brewing. There is a lot of information on, how to use spent grains after brewing, and how to make/grow a lot of your own ingredients.
4 internautes sur 4 ont trouvé ce commentaire utile 
4.0 étoiles sur 5 Great book for advanced home brewers or people just thinking ... 16 juillet 2014
Par William - Publié sur Amazon.com
Format: Broché
Great book for advanced home brewers or people just thinking about taking up the hobby. Some excellent ideas for keeping ones ecological footprint minimal while brewing. Being that I'm as enthusiastic about baking as brewing I appreciated the author's ideas in regards to incorporating spent grains and brewers yeast in with breads and pizza doughs. I also maintain a small garden so the section on the homebrewer's garden was of particular interest since most of what I grow (hops, tomatoes, herbs, peppers, pumpkins) is for my homebrew, bread, and pizza.
5 internautes sur 5 ont trouvé ce commentaire utile 
5.0 étoiles sur 5 Great "Go To" book 25 juin 2014
Par Robert E. Kelso - Publié sur Amazon.com
Format: Broché
Great Go to Book! This is a great book, not only on Organic and Sustainable brewing, but also a good step by step guide to home brewing. This book does not assume you have expensive brewing system. No nonsense guide to make brew without chemicals or mega corporations. I liked it so much I bought 3 copies to give as gifts to friends.
4 internautes sur 4 ont trouvé ce commentaire utile 
5.0 étoiles sur 5 Best book I've found on brewing! 20 juin 2014
Par organic farmer - Publié sur Amazon.com
Format: Broché
This is an excellent book! Whether you're new to brewing or have a lot of experience this book has a wealth of information. I recommend keeping this book on hand while brewing, The recipes are really good too! Must have for anyone who is serious about their beer!
4.0 étoiles sur 5 Read it and brew with confidence! 7 août 2014
Par Bob Walch - Publié sur Amazon.com
Format: Broché
You won't find a better book explaining the process and also selling the idea of organic home brewing. This woman knows what she is talking about and makes it all understandable...even for the novice. Once you've read this guide you'll want to keep it handy for continual reference. Three cheers for Amelia, Queen of the home brewed suds!

Book provided by publisher.
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