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Technologie culinaire Broché – 28 avril 2010

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Par ymargj le 9 décembre 2011
Format: Broché
je suis tres déçue du descriptif !! il s'agit d'un recceuil de fiches d'évaluations et pas ce que je voulais !! je recherchai les cours de cuisine niveau cap
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Format: Broché Achat vérifié
Sans être une bible, ce livre apporte des enseignements de base qui sont bien agencés.
Si l'on reste dans le cadre d'un CAP, il est assez fourni.
Devra cependant rapidement être complété par un ou des ouvrages plus fournis.
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Format: Broché
J'aime bien les fiches détachables: ça permet de les avoir sous la main dans sa cuisine au cas où.
Ludique et bien synthétisé, c'est un bon outil d'apprentissage
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Format: Broché Achat vérifié
bien emballer et tres rapide je vais pouvoir bien travailler ma cuisine de plus le livre est bien expliquer c est good
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Format: Broché Achat vérifié
j ai reçus se livre de CAP technologie culinaire rapidement et en bonne état.
il est bien illustré avec des images ....
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