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le 9 décembre 2011
je suis tres déçue du descriptif !! il s'agit d'un recceuil de fiches d'évaluations et pas ce que je voulais !! je recherchai les cours de cuisine niveau cap
0Commentaire| 3 personnes ont trouvé cela utile. Ce commentaire vous a-t-il été utile ?OuiNonSignaler un abus
le 29 octobre 2014
Sans être une bible, ce livre apporte des enseignements de base qui sont bien agencés.
Si l'on reste dans le cadre d'un CAP, il est assez fourni.
Devra cependant rapidement être complété par un ou des ouvrages plus fournis.
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le 25 décembre 2011
J'aime bien les fiches détachables: ça permet de les avoir sous la main dans sa cuisine au cas où.
Ludique et bien synthétisé, c'est un bon outil d'apprentissage
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le 20 février 2014
bien emballer et tres rapide je vais pouvoir bien travailler ma cuisine de plus le livre est bien expliquer c est good
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le 9 novembre 2013
j ai reçus se livre de CAP technologie culinaire rapidement et en bonne état.
il est bien illustré avec des images ....
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