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Thés - Les origines, la préparation, la dégustation, les recettes Relié – 12 octobre 2016

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Description du produit

Revue de presse

Lire le Japon «  …voici un livre que j’ai trouvé foisonnant et passionnant : un voyage à travers le monde au fil du thé !  …  »
Racines nov 2016  «  …Ce beau livre richement illustré retrace les origines et les varié- tés multiples de cette boisson rassérénant…  »
Ouest France «  …ce livre joliment illustré offre un très beau voyage dans le temps et autour du monde à la rencontre des producteurs et des consommateurs de thé  »
EWA BY IDEAL COIFFURE "On se met au vert pour fêter le printemps  !"
Idéal Pâtisserie  «  Conçu comme un véritable guide, ce livre vous fera découvrir tout ce que vous avez toujours voulu savoir sur les origines, les méthodes de production et les significations de ce breuvage à travers différentes cultures du monde  »

Présentation de l'éditeur

Quelle est la différence entre les thés blanc, vert, bleu-vert et noir ? Comment sert-on le tchaï en Inde, le thé à la menthe au Maroc ou le Billy tea en Australie ? Ce livre joliment illustré offre un très beau voyage dans le temps et autour du monde, à la rencontre des producteurs et des consommateurs de thé. Laissez-vous transporter dans cet univers enchanté où se mêlent harmonieusement couleurs, odeurs et saveurs. Salade de boeuf au thé infusé, bouillon de poulet au thé vert, macarons au earl grey, glaces, smoothies et même cocktails... Un cahier de recettes gourmandes vient boucler ce voyage à l'issue duquel vous saurez tout sur le thé et son art de vivre.

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