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Tourtes et pâtés de nos régions Relié – 24 octobre 2012

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Description du produit

Présentation de l'éditeur

Retrouvez toutes les recettes de pâtés régionaux, connus ou méconnus, et de célèbres tourtes salées et sucrées : pâté de pommes de terre auvergnat, pâté lorrain, pâté de Pâques, tourte aux blettes de Nice, tourte au saumon de Brioude, tourtes aux cerises. Un tour de France de ces plats typiques revisités par Stéphane Reynaud.

Biographie de l'auteur

Stéphane Reynaud est l auteur et cuisinier français moderne. Il est aujourd hui traduit dans le monde entier.

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le 13 avril 2015
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le 7 juin 2013
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le 6 mars 2013
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le 11 octobre 2013
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le 9 novembre 2013
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le 21 janvier 2015
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le 28 janvier 2015
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le 7 février 2014
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