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Tout pour réussir vos pâtisseries Relié – 11 mai 2011


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Descriptions du produit

Présentation de l'éditeur

Un livre qui regroupe des recettes sucrées comme la pâte à tarte ou la chantilly mais aussi des trucs et des astuces pour conserver les fruits ou les découper, des renseignements utiles sur les ingrédients et leurs propriétés, les ustensiles de cuisine… Des explications claires détaillées dans des pas à pas qu'il suffit de suivre pour réussir une recette…

Biographie de l'auteur

En collaboration avec Anny Blatt, ce livre regroupe les plus beaux modèles des dix dernières années de ce célèbre lainier français.

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