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Tout sans gluten Broché – 15 octobre 2015

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4.3 étoiles sur 5 38 commentaires client

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Présentation de l'éditeur

Une véritable encyclopédie du sans gluten, structurée en trois grandes parties : - Le salé : les tartes, cakes salés, pâtes, rizotto ont chacun leur chapitre... - Le sucré : les bûches, les biscuits du goûter, les petits entremets... - La boulange maison : viennoiseries, pizza et petits pains express... Les chapitres thématiques sont enrichis par des focus ingrédients très pratiques : vous avez acheté un paquet de farine de pois chiche ? Le focus vous propose toutes les recettes et astuces pour qu'il ne reste pas longtemps dans votre placard. Les focus situations s'attaquent aux " moments difficiles " : que manger à l'heure de l'apéro, à la pause sandwich, à la place du pain-fromage pour finir son repas ?

Un mot de l'auteur

Depuis son premier succès Agar-agar, secret minceur des Japonaises, Clea a publié une quinzaine de livres aux éditions La Plage. Plusieurs ont été traduits à l'étranger et sont disponibles en espagnol, en allemand, en anglais...
P'tit Chef bio a reçu le prix La Mazille jeunesse du Festival international du livre gourmand de Périgueux.
Clea est diplômée en sciences sociales appliquées à l'alimentation.

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5 avril 2018
Format: BrochéAchat vérifié
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2 janvier 2016
Format: BrochéAchat vérifié
7 personnes ont trouvé cela utile
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11 juillet 2016
Format: BrochéAchat vérifié
Une personne a trouvé cela utile
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23 septembre 2018
Format: BrochéAchat vérifié
21 janvier 2017
Format: BrochéAchat vérifié
2 personnes ont trouvé cela utile
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7 février 2017
Format: BrochéAchat vérifié
Une personne a trouvé cela utile
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10 août 2016
Format: BrochéAchat vérifié
28 février 2017
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