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Le Viandier de Polpette (Tome 1-L'ail des ours) Album – 27 mai 2011

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Présentation de l'éditeur

À l'auberge du Coq Vert, les casseroles fument, les portes claquent et les sentiments contrariés sont légion. Au cœur de cette fresque enlevée : Polpette le cuisinier, Fausto le baron propriétaire, Alméria l'employée volcanique et une tribu de furets vindicatifs... Le jour où Fausto apprend l'arrivée de son père, puissant monarque qu'il n'a pas vu depuis ses 7 ans, c'est le branle-bas de combat dans l'auberge...

Biographie de l'auteur

Olivier Milhaud naît en 1970 à Sète. Il grandit entre les petits plats de sa mère et ceux de sa grand-mère auxquelles il doit son goût pour la cuisine. Après un bac scientifique, il poursuit des études d'audiovisuel, exerce divers métiers et devient chargé de communication dans une grande banque. Il se consacre aujourd'hui à l'écriture et «Le Viandier de Polpette», qu'il coscénarise, est son premier livre.

Julien Neel naît en 1976 dans la banlieue parisienne. Après avoir beaucoup dessiné et très peu écouté en classe, il arrête l’école en seconde pour travailler dans le graphisme publicitaire. Plus tard, il part à Aix-en-Provence où il devient directeur artistique chez un éditeur de cartes postales, avant de poursuivre en indépendant son travail graphique. Il œuvre alors pour Internet et les jeux vidéo, puis voit ses strips publiés dans "Tchô ! - le mégazine". Son premier livre, paru en 2004 chez Glénat, donne naissance au personnage de Lou, et lui vaut le prix de la Jeunesse au festival d’Angoulême 2005. De nombreux autres prix célèbrent bientôt la série "Lou !", qui connaît par ailleurs un solide succès de librairie.Considérant la bande dessinée comme un outil d'introspection, Julien Neel n'en a pas moins le souci de donner à lire au plus grand nombre des récits divertissants. Sa vision généreuse du monde -jamais mièvre-, son optimisme -malicieux- sont servis par un style à l'efficacité ludique. En lecteur assidu de Georges Perec et de Raymond Queneau, Julien Neel apporte un soin talentueux à la structure de ses histoires et à ses choix narratifs. "Chaque chose" en est la brillante illustration où, de manière singulière et sensible, il aborde le thème de la filiation.

Julien Neel naît en 1976 dans la banlieue parisienne. Après avoir beaucoup dessiné et très peu écouté en classe, il arrête l’école en seconde pour travailler dans le graphisme publicitaire. Plus tard, il part à Aix-en-Provence où il devient directeur artistique chez un éditeur de cartes postales, avant de poursuivre en indépendant son travail graphique. Il œuvre alors pour Internet et les jeux vidéo, puis voit ses strips publiés dans "Tchô ! - le mégazine". Son premier livre, paru en 2004 chez Glénat, donne naissance au personnage de Lou, et lui vaut le prix de la Jeunesse au festival d’Angoulême 2005. De nombreux autres prix célèbrent bientôt la série "Lou !", qui connaît par ailleurs un solide succès de librairie.Considérant la bande dessinée comme un outil d'introspection, Julien Neel n'en a pas moins le souci de donner à lire au plus grand nombre des récits divertissants. Sa vision généreuse du monde -jamais mièvre-, son optimisme -malicieux- sont servis par un style à l'efficacité ludique. En lecteur assidu de Georges Perec et de Raymond Queneau, Julien Neel apporte un soin talentueux à la structure de ses histoires et à ses choix narratifs. "Chaque chose" en est la brillante illustration où, de manière singulière et sensible, il aborde le thème de la filiation.

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Par Hellblazer TOP 500 COMMENTATEURS le 9 juin 2011
Format: Album
Après le succés retentissant de LOU, Julien Neel (et Olivier Milhaud au scénario) s'attaque judicieusement à un thème qui, en 2011, passionne de plus en plus : la cuisine, et plus largement la bonne bouffe et l'épicurianisme.

Cet ouvrage épais en format moyen, cartonné dur, nous plonge donc dans les turpitudes du jeune Compte de Scaramanda, qui a fait d'une ruine un hâvre de paix et de bonnes choses, un lieu idyllique où le bon vivre cotoîe le bon manger, le bon parler et la nature, au coeur d'un microcosme humain (avec des furets, aussi !) aussi trucculent qu'attachant. Une douzaine de personnages, finement étudiés, vivent dans cet ilôt en marge du monde, où le Comte passe de caprices gentils à commandes de plats précis, dont les auteurs nous détaillent les recettes (toutes des plats canailles) au fil des pages, au plus grand dam de nos papilles affriolées.

Mais de mangeailles il n'est pas seulement question, car les liens humains régissent la vie de l'endroit, et dans ce domaine Julien Neel est très subtil, toujours, et sait agilement mettre en relation tous ces petits caractères, que ce soit Polpette, le cuisinier costaud et effacé, la belle Almeria, le falabrac Comte, son précepteur, les résidents annuels de l'hostellerie, etc. Une sympathique histoire humaine se superpose donc intelligemment au fil de rouge culinaire.

Les dessins, aussi naïfs que chatoyants, soulignent habilement le sujet, quant à la mise en page, dynamique, elle évite l'ennui visuel et offre une foule de petits détails festifs, des clins d'oeil et autres appartés qui font penser aux 2e et 3e de couverture des Lou, très denses.

Dans l'ensemble une réussite, mais aurait-il pu en être autrement avec le talent des auteurs ?
2 commentaires 8 personnes ont trouvé cela utile. Avez-vous trouvé ce commentaire utile ? Oui Non Commentaire en cours d'envoi...
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Format: Album
Je lis parfois les albums Lou de ma fille et apprécie le trait de Julien Neel. Aussi dès que j'ai vu cet album, j'ai été enclin à le feuilleter ... puis à l'acheter.

Quel régal, dans tous les sens du terme. Le dessin est magnifique, des gros plans fouillés, des planches avec quelques images, sans bulles, qui suggèrent une ambiance, des personnages construits ... et des recettes de cuisine qui donnent faim.

On est loin des poncifs, des recopies, un véritable imaginaire est proposé par Julien Neel, avec des idées et point de similitude avec M6, les recettes sont aussi recherchées et documentées que l'histoire. L'humour ne manque pas, délicat, simple, mais plaisant. Avec même quelques digressions et gadgets, comme aimait à en émailler ses albums un certain Gotlieb ...

Il me reste à essayer les recettes et attendre que l'auteur nous livre une suite !
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Format: Album
Polpette est un cuisinier qui, après bien des déboires, finit par arriver au château du Coq Vert, où vivent un jeune Comte qui n'a pas vu son père depuis des années, son précepteur, une chauffagiste très tonique, des habitués de l'auberge toujours prêts à porter un toast... L'ambiance est particulière, avec des éléments moyen-âgeux, teintés des débuts de révolution industrielle.
Julien Neel est l'auteur du très connu "Lou" et du génial "Chaque chose".
On ressort de cette lecture avec la bonne humeur et l'envie de se préparer un bon petit repas.
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