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le 4 février 2014
C'est un très beau livre avec des jolies photos des recettes. Comme dans la plupart des livres de cuisine, j'essayerai sans doute que la moitié car il y en a qui donne pas envie (mais "les goûts et les couleurs" - nous n'avons pas tous les mêmes!). C'est dommage car j'adore la cuisine vietnamienne et je cherchais des petits plats que j'avais goûté au Vietnam mais j'en ai trouvé que quelques-uns dans ce livre. J'hésite maintenant entre les livres de Charles Phan, Luke Nguyen et Kyoto du même auteur (Tracey Lister).
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