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Les basiques du boulanger Relié – 8 octobre 2014

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4.8 étoiles sur 5 4 commentaires client

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Description du produit

Présentation de l'éditeur

100 recettes des basiques étape par étape : les grands classiques des pains, viennoiserie et petits gâteaux.
Extrait du sommaire : pain de campagne, pain au levain, pain complet, baguette, croissant pur beurre,viennoise, pain aux raisins...
Des recettes sans machine, cuisson au four traditionnel.

Photographies : Frédéric Lucano.
 

Biographie de l'auteur

Keda Black, est l’auteur de nombreux livres de cuisine dont « une pomme par jour » paru en 2014.
Elle aime ce qui est pratique, bon pour la santé, et qui plaira à toute sa petite famille.

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le 23 janvier 2015
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le 25 décembre 2015
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le 26 mai 2015
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le 1 mai 2015
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