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La boîte à muffins Coffret produits – 8 septembre 2011

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Description du produit

Présentation de l'éditeur

Muni du livre de recettes et des 9 moules qui l'accompagnent, réalisez des petits gâteaux très savoureux. Composé de 30 recettes, l'ouvrage vous présente un florilège de muffins, salés ou sucrés, mais toujours moelleux, parfumés et dorés à souhait. Ils raviront évidemment les petits comme les grands gourmands. Car les muffins savent aussi se mettre à l'heure gastronomique en se parant des ingrédients les plus raffinés : foie gras ou cèpes, côté salé ; thé vert, framboises ou rhum et chantilly, côté sucré.

Au quotidien, laissez-vous tenter par des petits plaisirs tout simples, mais néanmoins délicieux : muffins au jambon d'Auvergne au cœur coulant de saint-nectaire, muffins aux pépites de chocolat ou encore muffins pralinés au Nutella.

Les jours de fête, sortez le grand jeu avec des muffins aux œufs de poisson, des mini-muffins chic aux cèpes parfumés à la truffe et concluez avec les muffins déguisés en framboisier.

Et si vous voulez vraiment surprendre vos convives, essayez les "originaux" : muffins bretons au sarrasin, à l'andouille et aux oignons, muffins comme une pizza et, en dessert, muffins aux Daims ou muffins aux speculos et à la cannelle, glace aux Carambar.

Laissez-vous tenter par ces recettes étonnantes qui marient originalité et saveur, à réaliser dès maintenant grâce à vos moules !



Biographie de l'auteur

Véronique Cauvin pratique la cuisine depuis son plus jeune âge et se définit elle-même comme autodidacte et passionnée. Elle est en recherche constante de nouvelles saveurs, de nouveaux produits et aime comparer les savoir-faire et accumuler les recettes. En tant que directrice d'agence d'événementiel et organisatrice de voyages de groupes, elle a été amenée à découvrir et à tester la gastronomie de nombreux pays. Sa passion l'a conduite à devenir consultante et à donner des cours de cuisine à des particuliers. Inscrite à l'école Ferrandi, elle est passée derrière les fourneaux de grands chefs et a obtenu brillamment son CAP de cuisine. Elle est également membre du club de Bacchus au sein duquel elle parfait sa connaissance des vins, compléments qu'elle juge indispensables aux repas. Elle donne enfin des cours à l'atelier Fraich'attitude, et elle est l'auteur, aux Éditions Solar, de la Cuisine française dans la collection des 7 familles et de Cocottes et Fêtes gourmandes dans la collection Variations gourmandes. Elle est aussi l'auteur d'Apéro dînatoires dans la collection Je cuisine avec Masterchef.

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le 31 décembre 2012
Format: Coffret produits|Achat vérifié
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