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La cuisine en toute simplicité Broché – 11 septembre 2008

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Description du produit

Présentation de l'éditeur

100 créations originales du charismatique chef britannique aux 10 étoiles

100 recettes décontractées, ultra rapides et simplissimes, qui désacralisent enfin la gastronomie

100 variations modernes nourries des meilleures cuisines du monde, tout en goût et en légèreté

100 façons de préparer, avec les meilleurs produits, une cuisine de chef raffinée mais toujours accessible

et autant d'occasions de se simplifier la vie et la cuisine...

Biographie de l'auteur

Gordon Ramsay, 41 ans, avec au total 10 étoiles au Michelin, est LA superstar britannique de la restauration !

Écossais de naissance mais élevé en Angleterre, Gordon a travaillé pendant 3 ans dans les cuisines de Guy Savoy et de Joël Robuchon avant de devenir en 1993 chef du restaurant Aubergine, où il obtient ses deux premières étoiles. En 1998, il ouvre à Chelsea son premier restaurant, Gordon Ramsay, qui lui vaudra une troisième étoile et sera élu 2 ans plus tard meilleur restaurant d'Angleterre. Il ouvre alors 2 autres établissements dans la capitale anglaise (Gordon Ramsay's at Claridge et Petrus, doublement étoilé). Son talent dépasse bientôt les frontières d'Angleterre : il ouvre des restaurants au Japon, à Prague, à Dubaï, en Irlande et à New York. En 2004, il fait son apparition sur le petit écran avec deux émissions culinaires, Ramsay's Kitchen Nightmares et Hell's Kitchen, qui deviennent immédiatement très populaires en Grande Bretagne et aux États-Unis. Il a également publié une dizaine d'ouvrages qui ont tous rencontré un énorme succès.

Pour son installation en France, Gordon Ramsay a choisi Versailles et le prestigieux Trianon Palace, qui a ouvert en mars 2008.

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le 22 mars 2009
Format: Broché
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le 14 avril 2009
Format: Broché|Achat vérifié
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le 3 avril 2010
Format: Broché
0Commentaire| 3 personnes ont trouvé cela utile. Ce commentaire vous a-t-il été utile ?OuiNonSignaler un abus
le 13 mars 2013
Format: Broché|Achat vérifié
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le 24 avril 2013
Format: Broché|Achat vérifié
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le 4 octobre 2014
Format: Broché|Achat vérifié
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le 24 décembre 2010
Format: Broché
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le 14 juillet 2010
Format: Broché
11 commentaire| Une personne a trouvé cela utile. Ce commentaire vous a-t-il été utile ?OuiNonSignaler un abus
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