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La cuisine légère - 1001 recettes Broché – 12 juin 2008

4.6 étoiles sur 5 12 commentaires client

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Présentation de l'éditeur

Garder la ligne sans vous priver de plaisir, c'est possible avec ces 1001 recettes légères.Gourmandise et légèreté s'accordent et s'invitent à votre table pour vous livrer les secrets d'une cuisine peu calorique, inventive et savoureuse. Un livre pour composer des menus selon l'humeur du jour : gaspacho de légumes, courgettes farcies au chèvre frais et coriandre, potage glacé au concombre, lotte à la compote d'abricots safranés, carpaccio de boeuf et, pour les plaisirs sucrés, mousse au citron, flan libanais à la fleur d'oranger, smoothie de fruits rouges... Banissez le mot "régime" de votre vocabulaire !

Biographie de l'auteur

Solveig DARRIGO, diététicienne en région parisienne, rédige notamment la chronique cuisine diététique dans les magazines Marie-Claire et Avantages. Elle est l'auteur de Mes petits plats pour le dîner et Menus en famille parus aux éditions Solar. Elle forme également les chefs de cuisine depuis plus de 10 ans et anime régulièrement des conférences en nutrition auprès des professionnels (CNAM) et du grand public. Par ailleurs, elle fait régulièrement des interventions dans l'émission Le Magazine de la Santé (France 5)

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Format: Broché Achat vérifié
Très bon livre avec des belles photos. Recettes simples, peux caloriques et pas trop chères. Le atout de ce livre c’est que pour chaque recette il y a quatre modifications recommandés (avec des ingrédients différents en gardent la base du plat) Contrairement a la description il s’agit d’un format relié et pas broché ce qu’il fait une meilleur présentation et plus résistante aux accidents de cuisine.

Peut-être je suis un peu trop exigeante mais j’aurais aimé avoir un peu d’information sur les charges caloriques pour chaque plat, mais pour les variations proposées, la présentation et la originalité des recettes, je lui donne 5 étoiles. Å acheter.
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Format: Broché
des recettes? oui !des recettes légères ? encore oui ! mais tout sort de l'ordinaire ! ce ne sont pas des traditionnelles recettes allégées ou rébarbatives ! bein au contraire ! innovantes et créatives, ces recettes non seulement vous mettent l'au à la bouche, mais vous donnent envie de cusiner ! et m^me de faire partager ces petits plats : mélanges surprenants très souvent, mélanges de fruits et de légumes comme par exemple épinard et noix de coco !!! et je ne vous dis que çà ! et pour un prix dérisoire ! on est loin des sentiers battus et des livres diététiques qui vous coupent l'appétit. Franchement surveiller son alimentation de vient un plaisir !
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Format: Broché Achat vérifié
j'aime bien ce format, les recettes et anotations sont claires, et originales ; j'aime bien solveig darrigo que je regarde toujours aec plaisir à son émission sur la 5 ; bon .. appétit !
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Format: Broché Achat vérifié
Des ingrédients de tous les jours, faciles à trouver en magasin et surtout faciles à mettre en oeuvre. Rien à voir avec les recettes de régime insipides.
Enfin on peut se régaler sans culpabiliser :)
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Format: Broché Achat vérifié
très bel ouvrage de recette minceur j'adore la diversité des recettes avec le met principal,
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Format: Broché Achat vérifié
Bonjour,

Le format est super, mais je regrette que la table des matières est classée par plat et non par groupe de produits ex. viande, légume, etc.. c'est assez fastudieux de trouver une recette
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